계란말이 쉽고 맛있게 하는법

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ciskyh

계란말이 쉽고 맛있게 하는법

바쁜 아침 한번에 영양식으로 먹을 수 있는 계란말이로 가족들 건강 챙겨요

4인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 당근 손질법

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▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

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계란 싱싱한 것 으로 준비,
싱싱한 계란이 최고의 재료

준비된 모든 야채를 곱게 다져서

다져놓은 야채에 소금간을 하고 계란과 야채를 잘 풀어놓는다

후라이팬에 기름을 두르고 기름이 달궈지면 야채와 함께 풀어놓은 계란을 한국자씩 넣어주고

중불

계란을 처음에는 많이 넣지 않고 넓게 펴서 넣고 반드시 뒤지개 2개를 사용해야 부서짐이 방지

계란말이 반쯤 말았을때 후라이팬을 비스듬하게 세우고 세운 윗부분으로 계란을 옮겨준 다음 남은 계란을 아랫부분에 붓는다.그래야 먼저 넣어준 계란이 타지않고 예쁘게 익는다.

계란이 익은 부분을 불에서 멀어지도록 후라이팬을 살짝 살짝 들어 주면서 계란을 말아주면 실수없이 예쁘고 도톰한 계란말이 완성....

완성된 계란 말이는 김이 한소끔 나간후에 썰어주면 흐트러 지지 않고 잘 썰어져요.영양많고 부드러워 아침에 식사시간 부족한 아이들이나 남녀노소 모든 이들에게 인기좋은 계란말이 해 보세요.

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등록일 : 2017-08-12 수정일 : 2024-03-08

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레시피 작성자About the writer

엄마가 해준 요리를 맛있게 먹어주면 행복!!!

댓글 0

#계란말이만드는법 #계란말이 #쉬운계란말이 #계란말이간단하게만드는법 #아이들반찬 #아침반찬

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