Logger Script
840
상품목록
main thumb
은니크

[은식당]참마가 들어간 유부고기말이

최근에 일본가정식 책을 샀다.

간단하면서도 새로운 요리가 뭐가 있을까 싶어
찾아보던 중에 발견한
참마가 들어간 유부고기말이
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
유부말이 인데
동네 마트에는 유부가 따로 팔지 않아서
유부초밥용 유부를 선택했다.
1.먼저 참마의 껍질을 벗겨낸 후 1cm 크기로 자른다.
2. 유부 1장을 작게 다진다.
3.고기 갈은 것을 넣은 후,
밀가루 1스푼, 간장 1스푼을 넣는다.
4. 양파 다진 것을 넣고 한데 모아 치대며 섞는다.
5.유부초밥용 유부에 위에 섞은 것을 넣는다.
6. 육수를 먼저 끓인 후
위에 만든 유부를 넣고 5~10분 정도 끓인다.
육수 (다시다 조금+ 참치액젓1/2스푼)
7. 고기가 어느 정도 익은 후
채썬 당근과 그린넛을 얹는다.
팁-주의사항
돼지고기 간 것은 익으면 하얗게 변해요.
먹기 좋은 색감을 원할 때는 돼지고기+소고기 간 것 섞어서 넣으면 더 좋을 거 같아요

등록일 : 2017-08-04 수정일 : 2017-08-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

은니크

맛깔나게, 예쁘게 테이블링할 수 있는 간단한 레시피

댓글 2
파일첨부

최근 본 레시피