Name: 맛있을 수 밖에 없는 버터 감자구이 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 4개; 버터 2+1/2큰술; 소금 1티스푼; 설탕 많이

9,915

츄츄맘

맛있을 수 밖에 없는 버터 감자구이 만들기

수학여행만 갔다하면 잠시 들리는 휴게소에서 사먹는 버터감자구이 기억나세요?? 전 버터감자구이를 너무나 좋아하는데 희안하게 요즘은 옛날보다 너무 맛이 없어진거 같아요 ㅜ ㅜ 그리고 휴게소에 가야만 먹을 수 있다는 단점이!!!! 그래서 집에서 맛있게 만들어 먹어 보았어요 ㅎ

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

우선감자는 껍질을 깨끗이 제거하고

한입크기로 썰은 후, 각진 모서리를 썰어내어 둥글게 만들어주세요. 감자 각을 안깎고 만들시 감자가 부서지면서 지저분해져요.

손질한 감자는 채에 올려 20분간 쪄주고 30분정도 살짝 식혀줍니다.

궁중팬에 버터 2큰술반 올리고 불을 약불로 켜주세요.

버터가 녹아 버터 물로 궁중팬바닥이 코팅되면 맛소금 1티스푼을 넣어

고루 섞어주며 버터가 녹을 수 있도록 해주세요.

버터가 완전히 녹으면 미리 쪄서 익혀 두었던 감자를 붓고

버터물이 감자 모든면에 고루 묻을 수 있게 살살 저어주세요.

버터물이 감자에 다 묻었다면, 중불로 바꾸고 한면이 노릇해 질때까지 익힙니다. 마구 볶으면 감자가 깨져요. 한면씩 노릇하게 구워줘야해요.

모든면이 노릇하게 구워지면 감자가 쉽게 깨지지 않기때문에 살살 볶아주며 마저 노릇하게 익혀주세요.

잘 구운 버터감자를 그릇에 한층 놓고 위에 설탕을 듬뿍 뿌려주세요. 이쑤시개를 꽂아 먹으면! 휴게소 버터감자구이 완성♥

레시피와 관련된 상품더보기

[만개MADE] 만개x도봉산 무뼈왕구이 3kg (300g*10팩 개별포장)

26,900원 328개 구매

(41)

특허받은 노와 냄새연소 사각팬

29,900원 12개 구매

(1)

프라임등급 솔트에이징 구이용 냉장 소고기 3종 (등심/부채살/살치살)

6,500원 384개 구매

(20)

맛군 싱싱한 통영 홍가리비 1kg(25~30미)

6,900원 1,523개 구매

(126)

1등급 한돈 모음전 (꼬들살,뽈살,뒷다리대패, 안심, 목살, 오겹살, 뒷다리 구이용)

8,900원 233개 구매

(19)

솔트에이징 냉장 통돼지구이 삼겹살 목살 항정살 3종 200g*3팩

9,900원 75개 구매

(6)

[2021설날] 돈리코 프리미엄 이베리코 설 선물세트 2kg / 3kg

49,000원 83개 구매

(12)

반찬천국 조림반찬 19종 골라담기

2,700원 1,088개 구매

(41)

로즈골드 키친툴/조리도구 6p 세트 (거치대포함)

29,900원 9개 구매

(1)

[만개특가] 통뼈 감자탕 4팩 세트 (보통맛,칼칼한맛)

23,500원 157개 구매

(16)

맛군 두툼하고 싱싱한 민물장어 1kg(양념소스 포함)

38,900원 12개 구매

(3)

[만개특가] 추억의 강원도 전통음식 4종! (호떡/감자떡/옹심이/수수부꾸미)

7,700원 130개 구매

(6)

반찬천국 무침반찬 16종 골라담기

2,400원 639개 구매

(34)

[만개특가] 파켈만 스텐 나물짤순이(멀티프레스) 45453

18,900원 75개 구매

(9)

손질되어나와 사용이 편한 냉동 토란 1kg

7,900원 3개 구매

더온푸드 국내산 고등어 순살포 6미

9,900원 14개 구매

(2)

알래스카 자연산 구이용 연어 200g/600g/1.1kg

5,400원 57개 구매

(5)

푸딩팩토리 심플로트 포테이토 칩스 2kg_일명 리얼감자칩

7,800원 3개 구매

(1)

[신선마켓] 감자 (왕특) 1kg 내외 (4-6입)

8,100원 8개 구매

(2)

당일작업 산지 통영굴 하프셀(반각굴) 1단 30미내외 횟감 찜 구이

10,500원 30개 구매

(1)

비타민 손질 민물장어 (국산 자포니카 손질후200-250g)

20,000원 14개 구매

(1)

[브랜드특가] 파켈만 와이드 양배추필러 682010

8,400원 22개 구매

(1)

푸딩팩토리 심플로트 데이터잼_맛감자 2kg

5,700원 3개 구매

(1)

맛군 감칠맛 동죽조개 1kg / 오동통 오만둥이 1kg

3,900원 10개 구매

(1)

오늘고기 구이용 양념육 멍석말이 돈구이 750g 1팩+1팩 외 3종

16,200원 38개 구매

(6)

맛군 파근파근 고창 홍감자 5kg(조림용/중/특)

12,900원 5개 구매

[브랜드특가] 파켈만 마늘 슬라이스 45588

4,800원 6개 구매

(2)

[만개특가] 산소싱싱포장 완도 활 참전복 500g 중 대 특대

22,500원 3개 구매

(1)

맛군 탱탱하고 싱싱한 블랙타이거새우 500g(30미/20미/15미/10미)

9,900원 51개 구매

(4)

키친아트 국산 일품 고기불판 (인덕션가능)

29,900원 4개 구매

(3)

전남생협 기름진 가을 전어의 고소한 맛 ! 전어 구이용 1kg(13-17미) 횟감용 300g

17,900원 26개 구매

(3)

[만개특가] 베요타 이베리코 꽃목살,갈비살,황제살 500g

14,500원 119개 구매

(18)

맛군 손질 흰다리새우살 450g 특대 (21~25미 내외)

7,900원 29개 구매

(3)

맛군 남도 갯벌에서 자란 새꼬막 1kg(소/중/대) / 2kg

4,900원 443개 구매

(36)

[주간특가] 캠핑 꼬치 6종 (닭꼬치/파닭꼬치/삼겹새우롤꼬치/파닭발꼬치/똥집꼬치/염통꼬치) & 소스

3,500원 151개 구매

(2)

키친아트 국내산 미니 화로구이 세트(팬+화로+받침대)

19,900원 2개 구매

우리 한우 구이용 대패 등심 200g

17,900원 7개 구매

(1)

맛군 간편한 손질 노바시새우 300g (30미/40미)

6,900원 2개 구매

(1)

씨토랑 촉촉한 영덕 반건조오징어 6종 택1

13,500원 36개 구매

(11)

휴바트 월넛 듀얼 그레이터 치즈 강판

12,800원 46개 구매

(5)

제주 은갈치 / 고등어살 / 참굴비 / 황돔 골라담기

7,900원 1개 구매

(1)

버터향가득 부드러운 페스츄리 오징어 200g/500g/1kg

5,900원 19개 구매

(1)

[만개특가] 태현쿡 숯불에서 구운 즉석 매콤/달콤 곱창구이 180g (3세트 이상 사은품 증정!)

4,900원 19개 구매

쿠퍼쉐프 소프트그립 와이드필러 블랙/레드/그린

9,000원 1개 구매

푸딩팩토리 대용량 감자튀김 (슈스트링) 2.04kg

5,600원 3개 구매

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 황제꽃갈비살

36,800원 1개 구매

푸딩팩토리 아비코 스킨온 프라이 2kg

5,800원

찡오랑 섞어탱이 140g 영화관 버터구이 오징어

6,000원

태현쿡 야식만만 곱창구이 2팩 (매콤맛, 달콤맛) + 매콤 오돌뼈 1팩

12,900원 1개 구매

맛군 집에서 만드는 고급 메로구이(메로머리/메로목살)

7,900원 1개 구매

[2021설날] 마니커 도톰한입산적구이/오븐구이떡갈비/일품떡갈비/실속가득베이컨 각1kg

11,900원 12개 구매

맛군 이베리코 돼지고기 300g 6종 골라담기

5,900원 7개 구매

[브랜드특가] 실버스타 OIC 자석핸들 점보 양면팬/생선팬

33,900원 1개 구매

푸딩팩토리 맥케인 데이터잼_맛감자 2kg

6,300원 2개 구매

감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 등갈비 1kg

22,300원 1개 구매

[2021설날] 맛군 손질 민어굴비 10미 선물세트 (1미당 150~200g 내외)

15,900원 1개 구매

한샘 세라믹 글라스 멀티 그릴팬 구이+볶음+전요리를 한번에

109,000원 3개 구매

닥터하우스 리틀스타 그릴팬 모음전(미니 사각/원형)

25,000원 1개 구매

푸딩팩토리 팜프리츠 크링클컷 후라이 2kg(주름감자)

5,000원

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 사태

17,900원

쫄깃한 포항 구룡포 마른오징어 11종 택1

7,900원 2개 구매

감자가 통째로! 쫀득 감자빵 18개입

22,900원 4개 구매

[브랜드특가] 조셉조셉 퍼펙트 필러 3종 세트 (톱니필러+줄리엔필러+Y형 감자칼)

26,300원 1개 구매

푸딩팩토리 맥케인 양념 반달웨지 포테이토 2.27 kg

9,400원 1개 구매

감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 갈매기살 500g

15,500원

자숙랍스터홀 450gx3미

44,000원

제주 고등어/은갈치/통옥돔 골라담기!

8,900원 1개 구매

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 치마살

35,000원

푸딩팩토리 아비코 재킷 웨지 2kg (무반달웨지)

5,300원 3개 구매

찡오랑 섞어탱이 3개 세트 (140gX3개) 영화관 버터구이 오징어

18,000원

5in1 오이시그릴 PSC-MA01

35,900원

맛군 통통하고 탱글한 흰다리새우 500g

7,900원 7개 구매

굽네 야식부터 안주까지 순닭다리살 구이 2종 3팩 골라담기

13,800원 11개 구매

맛군 손질 제주 은갈치 160g(3토막)/230g(4토막)

24,900원 4개 구매

제주 참가자미 / 고등어살 / 참조기 / 샛돔 골라담기

8,500원

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 살치살

38,300원

푸딩팩토리 콘아그라램 후렌치후라이 2kg

5,400원

푸딩팩토리 심플로트 크링클컷 주름감자 2 kg

4,600원

감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 생삼겹살 500g

12,400원

맛군 냉동실 쟁여템 해물모둠 600g 외 3종 골라담기

4,900원 21개 구매

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 꽃등심

24,900원

푸딩팩토리 맥케인 슈스트링 2kg_일명 후렌치후라이!

5,600원

감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 돼지갈비 500g

5,900원 2개 구매

퀸센스 만능구이팬

12,900원

맛군 탱글탱글 생굴 알굴 1kg

22,900원 6개 구매

푸딩팩토리 팜프리츠 FINEST 슈스트링_후렌치후라이 2kg

5,400원 1개 구매

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 안심

34,200원

감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 항정살 500g

18,000원

생활공작소 구이용 팬 덮개 30매 (3입/5입 택 1)

12,900원 6개 구매

바로먹는 민물장어 양념구이 2팩/4팩

15,900원 4개 구매

라쿠진 오리지널 바베큐그릴 오븐 LCZ1050 시리즈

84,900원 1개 구매

봉스푸드 2+1 행사중 담백하고 고소한 손질먹태 1마리 90g

6,500원 6개 구매

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 부채살

35,000원

푸딩팩토리 아비코 크링클컷 2kg(주름감자)

5,000원 1개 구매

찡오랑 몸탱이 10개 세트 (80gX10개) 영화관 버터구이 오징어

더온푸드 국내산 방어 순살포 6미

맛군 노르웨이 순살 고등어 1kg

미식관 제육덮밥소스 240gx3팩

[신선마켓] 미국산 LA갈비 1kg (구이용)

41,400원

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 채끝등심

24,900원

푸딩팩토리 콘아그라램 빅후렌치_스텔스레귤러컷 2.268kg

8,500원

친환경 프라이팬 종이 덮개 오일가드

5,000원 2개 구매

푸딩팩토리 빅후렌치_울트라레귤러컷 2kg

8,600원

집콕생활 필수! 시네마 오징어 80g x 5

19,900원

쿠퍼쉐프 야채다지기 020134

28,000원 1개 구매

푸딩팩토리 맥케인 웨지감자_감자튀김 2 kg

5,900원 1개 구매

[브랜드특가] 파켈만 사각 미니 세라믹 강판 45437

4,800원 11개 구매

[신선마켓] 감자 (조림용 알감자) 1kg

5,200원

푸딩팩토리 팜프리츠 FINEST 스킨온 레귤러컷(스트레이트컷) 2kg

5,300원 1개 구매

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 업진살

35,000원

푸딩팩토리 버팔로 스틱 2.04kg

11,600원

찡오랑 몸탱이 8개 세트 (80gX8개) 영화관 버터구이 오징어

26,000원

홈에이드 블랙에디션 칼가위 6종세트

12,900원

등록일 : 2017-07-11 수정일 : 2017-07-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

츄츄맘

https://blog.naver.com/v_lu_ul_v

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도