【국거리 소고기로 간단하게 "소고기무장조림" 만들기】

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

58,199

상품목록

조밍키♥

【국거리 소고기로 간단하게 "소고기무장조림" 만들기】

장조림 하나 해두면 완전 든든하죠~
그치만 요즘 더워도 너무 덥고 흐린날은 꿉꿉하고. . 불앞에 서있기 힘들어요ㅠ
그래서 꼼수부려 국거리 소고기로 간단하게 장조림을 만들어 봤어요 :-)

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
130g 구매
중간무
1/3개 구매
꽈리고추
5~6개 구매
마늘
7쪽 구매

[양념]

진간장
7T 구매
맛술
3T 구매
설탕
2T 구매
물엿
3T 구매
후추
3번 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

국거리소고기 130g이에요~원하시는 만큼 준비해서 핏물을 빼주세요~~

중간짜리 무1/3개를 가로,세로 1.5센티 정도 되게 작게 깍둑썰어 주세요~
(크게 썰면 조리시간이 많이 걸리니 무르지 않을 정도로만 작게 썰어 주세요^~^)

핏물뺀 소고기는 끓는물에 넣고 불순물과 기름기 제거를 위해서 30초 정도 데쳤다가 차가운 물에 씻어 주세요^^

큰궁중팬에 무를 넣고 물은 무가 잠길만큼 넣어 3분이상 끓여 주세요~

그사이 꽈리고추 6개,마늘 7쪽 썰어 주시구요~

무를 3분이상 끓인뒤 씻은 소고기를 넣고

진간장 7스푼, 설탕2스푼,맛술3스푼,편썰은 마늘을 넣어 중불로 계속 조려 주세요~

그다음 후추 3번톡톡,물엿3스푼 넣어서

반정도 국물이 조려 졌을때 꽈리고추를 넣어 주시구요~

요렇게 국물이 자박하게 남을때 까지 조려 주시면 되셔요^^

불을 끄고 5분정도 그대로 두시면 식으면서 무가 국물을 흡수해요^^

요렇게 간단 하게 장조림 완성 이에요^~^ 초벌로 향신료랑 오래 끓일 필요없고 일일이 찢을 필요없이 꼼수부려서 만든 거지만
그맛은 단짠 밥도둑 입니다~ㅎㅎ
닭가슴살 장조림 ☞ @6869722

: 스푼은 밥수저 기준입니다^^
무랑 고기양이 틀릴수 있으니 간장이랑 설탕은 맛을 보시면서 가감 해주세요 :-)

소고기무장조림 관련 상품

등록일 : 2017-07-01 수정일 : 2017-07-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

소소한 집밥 이야기~♡

포토 리뷰 2

요리 후기 7

쭈니욱이맘~ 2026-01-22 14:21:09

국거리용 고기가 많아서 고민이었는데, 이 방법으로 장조림 했더니 질기지도 않고 아이들도 잘 먹었어요~ 레시피 감사합니다^^

놔림림 2024-03-15 18:08:37

정말 맛있게 먹었어요~^^ 냉장고파먹기도 성공하고! 자주해먹을것 같아요~

양초딩 2026-01-28 01:18:01

저는 아이들 먹일꺼라 꽈리고추는 안넣었어요~ 맛있게 잘 된거 같아요~ 감사해요^^

ll폴리ll 2021-03-09 21:36:20

꽈리고추가 없어서 그냥 마늘이랑 냉장고 있던 표고버섯 조금 넣고 생강가루 조금 추가해서 만들었는데 엄청 맛있네요 일일이 찢지않고 국거리로도 이렇게 만들 수 있다고 생각도 못했어요 좋은 레시피 감사합니다♥

JinbeakM 2020-10-30 20:16:58

양이좀더많아 눈대중으로 감미해서만들었어요ㅎㅎ 맛있게됬길~

나묘니 2024-03-20 09:46:12

양념이 맛있어요~ 만드는 방법이 쉬워서 잘만들어먹었습니다.

채송화 2024-03-13 20:21:59

너무 쉽고 맛있어요

댓글 0

#인기반찬 #장조림 #소고기장조림 #인기메뉴 #밑반찬 #간단 #초간단 #오늘뭐먹지 #밥도둑 #저녁메뉴 #저녁반찬 #간단반찬

카레덮밥 맛보장 레시피

1

술술 부드럽게 넘어가는 우유 계란 카레 덮밥

냠냠간단요리

5.0(28)
2

구운계란카레덮밥 만들기, 반찬하기 싫은 날 가볍게 만들어 먹기 좋은 계란요리 -

뽕림이

5.0(20)
3

다이어트 식단으로도 좋은 담백한 덮밥! 두부카레덮밥

yejib1112

5.0(20)
4

고구마 카레덮밥 만드는 법, 맛있고 달달한 고구마 카레 밥

hancy002

5.0(12)

멸치고추장볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 멸치 고추장 볶음, 고추장 멸치볶음

hancy002

5.0(122)
2

입맛 돌아오는 중멸치고추장볶음~

요리하는러라

4.9(87)
3

멸치고추장볶음 황금레시피 짜지 않고 매콤하게 만들기

판교댁쏭아

4.8(32)
4

멸치고추장 볶음, 밑반찬 고추장 멸치 볶음

hancy002

5.0(24)

오징어덮밥 맛보장 레시피

1

백종원표 오징어덮밥 만들기

워킹맘팅커

4.8(130)
2

오징어,양파만 있으면 끝! 매콤 양파 오징어덮밥 만들기 :)

달콤한꿀호떡

4.9(127)
3

짭짤달달~ 간장 오징어덮밥

살리재련

5.0(31)
4

화끈한 오징어덮밥

만개의레시피

4.9(28)

어묵볶음 맛보장 레시피

1

초간단! 충무김밥 오뎅볶음(어묵볶음) 만들기

8월의밤

4.9(435)
2

【국민반찬】초간단으로 촉촉한 오뎅볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(318)
3

매운 오뎅볶음 황금레시피 !

꽃둥이

4.9(133)
4

백종원 오뎅볶음레시피 이대로만 하면 진리! 야채에도 밥 비벼먹어요~♬

뽀새댁

4.9(87)

참나물무침 맛보장 레시피

1

깔끔한 한정식집 메뉴 참나물무침

옥이

5.0(220)
2

향긋하게 참나물 무침 무쳐내기~

강씨집밥

5.0(75)
3

참나물무침 향긋하니 두부 넣어 든든한 요즘반찬

요리쿡조리쿡

5.0(16)
4

향이 좋은 참나물무침

밥심은국력

5.0(8)

동파육 맛보장 레시피

1

외국 불로그에서도 대박난 특별한 맛의 중국요리 동파육.

레몬스아뜨리에

5.0(241)
2

먹다 남은 수육으로 만든 동파육..

윤씨네삼남매1

5.0(39)
3

초간단 동파육

요리쿡조리쿡

4.7(28)
4

동파육 만들기 쫄깃,달큰! 너무 맛있어요~

o세실리아o

4.9(16)

소떡소떡 맛보장 레시피

1

소떡소떡 만들기!간단하고 맛있는 야식!

뽀유TV

4.9(177)
2

초딩입맛 제대로 저격하러 나간다~ 소떡소떡

만개의레시피

4.9(46)
3

[간단 자취요리] 휴게소 음식! 소떡소떡 집에서 만들기

얌무

4.9(31)
4

소떡소떡 양념 맛이 최고

구름달빛

4.9(29)

불고기 맛보장 레시피

1

10분 완성 꿀레시피] 마늘 불고기 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(145)
2

15분이면 불고기가 딱!?초간단 불고기★

만개의레시피

4.9(95)
3

불고기 만들기, 단짠의 매력

타뇨의 돌프와 걷는시간

5.0(54)
4

윤식당 불고기소스,불고기요리3종

눈꽃식탁

5.0(40)

황태무국 맛보장 레시피

1

【속이편한 황태무국】초간단이라 요리초보자님들도 쉽게 따라할수 있어요~^~^

조밍키

5.0(48)
2

간단하면서도 영양만점 황태/북어채 무국

EasyFusion집밥er

5.0(37)
3

황태국 무우 넣어 시원하게 끓입니다

노루네

5.0(14)
4

황태무국 담백하고 뜨끈하니 추운날 딱인 국!

요리쿡조리쿡

5.0(10)

감자튀김 맛보장 레시피

1

감자튀김 만들기 :: 에어프라이어로 간단 감자요리

초록바람N

5.0(25)
2

파는거보다 더 맛있는 바삭 감자튀김만들기

먹깨비레시피

4.9(17)
3

감자튀김 후렌치후라이 집에서 튀기기

바겨사

4.9(12)
4

카레가루 넣은 감자튀김(술안주,아이간식)

봄이엄마의부뚜막

5.0(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.