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815요리사랑

두부깨전 두부요리

두부깨전 만들기~
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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통깨 2 검은깨1 준비하고 고추는 다져주었어요 두부는 키친타월에 올려 물기 제거합니다
두부는 스틱으로 썰어 키친타월위에 올려 소금 약간을 뿌려주세요 약 5분정도 재우고 달걀은 미리 풀어주세요
일회용 비닐봉지에 두부 넣은 후 튀김가루나 밀가루를 넣고 살살 흔들어 섞어주세요
두부에 밀가루-달걀물- 통깨 순으로 묻히고
통깨는 적당하게 묻혀주세요
달군 (약불)팬에 들기름 넣고 사면을 노릇하게 구워줍니다
구운 두부는 기름제거하고 고추 (고명)올려 담아냅니다

등록일 : 2017-06-28 수정일 : 2017-06-29

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