초간단 제육볶음

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우현바라기

초간단 제육볶음

제육볶음을좋아해서 만들어봤어요....

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기뒷다리살
2+1/2근 구매
양배추
2/3통 구매
양파
1+1/2개 구매
대파
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 멸치육수 조리법

조리순서Steps

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양배추.양파.대파를 적당한 크기로 썰어주시고요

양념장만들기. 고추장5t.다진마늘2t.간장3.5t.올리고당3t.설탕4t.후추2t.고추가루3t.매실원액3t깨소금적당히넛고 섞어주세요

큰스턴볼에 고기와 양념장과채소를 넛고 고기에양념이잘스며들도록 버무려주고 15분동안 냉장보관을해준다.

냄비에 물6컵을 부어주고 멸치를 넣고 15분동안 볶아주세요

냉장실에너어둔 양념한고기를 꺼내어 내비에붓고 먼저 멸치육수낸거를 반절을붓고 고기가중간만치 익을때까지중불로 타지안도록 고기를 주걱으로저어주고나후에 남은육수를부어주고 4분정도더 볶아주면 제육볶음 완성!

제육볶음 관련 상품

등록일 : 2017-05-15 수정일 : 2017-05-15

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