Name: 집밥백선생3 백종원 대패삼겹살덮밥~한그릇
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 대패삼겹살 150그램; 대파 1/2대; 설탕 1/2숟가락; 간장 2숟가락; 맛술 1숟가락; 밥 1인분

41,469

카푸치노

집밥백선생3 백종원 대패삼겹살덮밥~한그릇

화창한 주말 날씨였지요~

집밥백선생3 백종원레시피 간단하면서 맛있어서 자주 따라 해먹는편인데요~

아주 초간단하면서 집에서 혼자 먹기도 좋은 대패삼겹살덮밥 한그릇 ~

만들어봤답니다~

초간단이라 만들기도 쉽고 맛도 좋아 자주 해먹어야겠다는 생각이 들었어요~ㅎ

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

대파를 길쭉하게 준비해주시구요~

팬에 대패삼겹살을 넣어 볶아주세요

삼겹살을 볶아 기름이 나오면 대파를 넣어 파향이 날때까지 볶아주세요
기름이 나오지 않으면 식용유 한방울 넣어주시고
반대로 많이 나오면 덜어내면 된답니다

삼겹살이 노릇노릇해질때까지 볶아주세요
파향과 어우려져 그냥먹어도 맛있겠더라구요
설탕을 넣어 볶아주시구요

만능간장을 넣으면 좋은데 전 없어서
간장,맛술을 넣어주었답니다~

삼겹살이 간장향이 밸때까지 볶아주시면 완성입니다~
순식간이라 저도 놀람..ㅎㅎ
그릇에 밥을 미리 담아서 준비해주시고요
대패삼겹살볶음을 올려주시면 완성입니다

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등록일 : 2017-05-08 수정일 : 2017-05-10

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레시피 작성자About the writer

카푸치노

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도