♪♩ 평범한 초간단 콩나물 무침

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아카시아♡♡

♪♩ 평범한 초간단 콩나물 무침

평범하지만 자주 찾는 국민 반찬 콩나물 무침~
사은품으로 한봉지 생겨 득템으로 만들어 봤어요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1/2봉지 구매
쪽파
적당량 구매

[양념]

고추가루
0.5큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
구운소금
1.5작은술 구매
참기름
0.5큰술 구매
깨소금
1작은술 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 구운소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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콩나물을 머리 일부분은 제거 해줬어요.
무치고 나면 머리가 너무 많아서~^^

삶아 냉수에 재빨리 헹궈 채반에 받혀 물기 빼주세요.
※찬물에 헹궈주심 아삭함이 살아있어요.

데친 콩나물에 분량의 양념 고추가루.구운소금.다진마늘 넣고 조물조물 무쳐주세요.

여기에 다진쪽파.참기름.깨소금 넣고 다시 휘리릭~

국민반찬 콩나물 팍팍무침 완성^^

콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2017-05-06 수정일 : 2017-05-06

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레시피 작성자About the writer

아카시아♡♡

요리를 좋아하고 즐기는 일인이지만~꼼수부리는 아짐의 얼렁뚱땅요리 이야기...

요리 후기 1

aromash 2017-05-28 08:54:31

매번 하얀콩나물무침만해먹다가 요렇게 고추가루 넣은건 첨 해먹어봤는데..아들이 맛있다고 엄지척해줬어요..요리에 취미도 재주도 없어 언제나 레시피만 따라하는데 실패하지않아서 넘 다행이예요. 덕분에 쉽게 잘해서 먹었어요. 고맙습니다~

쉐프의 한마디2017-05-28 08:54:31

입맛에 맞았다니 다행이네요~ 각자 입맛이 다르니 저두 제스타일 쉐프따라쟁이 하게되고 적당히 단짠 조절하게 되더라구요~

댓글 0

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