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lee쉐프

봄소식을 안고 온 두릅숙회

올봄 들어 첫물 두릅입니다. 몇개 안되지만 살짝 데쳐 초장에 찍어 먹으면 집나갔던 입맛도 돌아오는 맛입니다.ㅎ
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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냄비에 두릅이 잠길 정도의 물을 넣고 끓으면 소금을 약간 넣고, 두릅줄기 부터 넣어주다가 두릅이 잠기도록 넣고 살짝데쳐줍니다(1분정도)
두릅를 찬물에 헹궈준후
밑둥부분을 제거해 줍니다
.초장과 같이 곁들여 담아 냅니다.

등록일 : 2017-04-22 수정일 : 2017-04-24

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다계량 1큰술.https://blog.naver.com/rhs0301

요리 후기 1

이빈선우맘 수연 2019-04-20 22:45:37

마트에 가보니 봄은 봄이네요. 두릅. 하~ 이걸 어케해서 먹는지 ㅋ 아주 간단하지만 제겐 큰 도움이었습니다^^ 

쉐프의 한마디2019-04-21 22:06:31

오우~인증샷 까지 올려 주시고 감사합니다.도움이 되셨다니 저도 기쁘네요.맛있는 요리로 행복한 식탁이 되세요.

댓글 4
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