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노루네

즉석에서 끓이는 돼지고기 짜글이

고기와 야채넣고 자작하게 끓여 먹는 찌게
4인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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짜글이 찌게에 들어갈 돼지고기 대파 청양고추 양파 호박 기호에 따라 양을 조절해주고
한입 크기로 썬 돼지고기~
달군 남비에 들기름 두르고 고기가 익을때까지 달달 볶아요
미림 생강즙 후추 마늘 육수2컵 넣고 센불에서 10분정도 바글바글 끓이다
양파 호박 넣어 중불로 바꿔 5분간 더 끓이다
새우젓으로 간을해주고 국물이 껄죽해지면 (돼지고기가 들어간 찌게는 새우젓을 넣으면 소화에 도움)
대파 청양고추 넣고 한번 더 김올려
모자란 간은 멸치액젓으로~
팁-주의사항
짜글이에 들어가는 야채는 취향껏 준비합니다
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등록일 : 2017-04-06 수정일 : 2017-04-06

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레시피 작성자About the writer

노루네

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요리 후기 2

달용댁 2018-05-17 20:20:54

맛나게 요리햇습니다~~~ 감사해용^^ 

김덕용동탄 2018-06-11 19:09:21

맛있어요 감사 

쉐프의 한마디2018-06-11 20:13:10

맛나게 드셨다니 제 마음이 흡족합니다 동탄에 사시나봐요 고운저녁 맞이 하세요 감사합니다

댓글 3
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