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따뚜

토마토 모짜렐라 카프레제 샐러드

카프레제 샐러드는 이탈리아 남부 나폴리에 위치한 카프리 섬에서 따 붙여진 이름이에요. 카프레제는 우리말로 '카프리 풍의 샐러드'라는 뜻입니다.
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먼저 토마토를 씻고 꼭지를 딴 뒤, 토마토와 모짜렐라치즈는 먹기 좋은 크기로 슬라이스 해 주세요. 되도록 둘의 크기가 비슷하게 슬라이스 해 주세요~ 샐러드 채소들도 흐르는 물에 한 번 씻고 물기를 털어내주세요. 딸기도 씻은 후 꼭지를 따고 한 입 크기로 잘라줍니다.

칼, 도마

접시에 슬라이스한 치즈, 토마토를 하나씩 번갈아가며 놔주고. 샐러드 채소들, 입맛에 맞게 준비한 과일도 같이 놔주고.
발사믹 드레싱을 뿌려주면 완성!

숟가락

팁-주의사항
취향에 맞게 다른 과일을 곁들여 먹어도 좋아요. 전 딸기! 발사믹 드레싱 대신 다른 드레싱도 좋습니다.
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등록일 : 2017-03-18

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레시피 작성자About the writer

따뚜

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요리 후기 1

냐옹이맴매햐 2019-04-09 13:14:08

몸에 좋은 토마토랑 치즈 넘 맛있내요~ 샐러드 야채 없어서 어린잎으로 장식해봤는데 괜찮내요~발사믹 드레싱 뿌려서 맛있게 잘 먹었내요^^ 

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