Name: 토마토 모짜렐라 카프레제 샐러드
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 완숙 토마토 2개; 생 모짜렐라 치즈 300~400g (약 두 줌); 샐러드 채소 1줌; 발사믹 드레싱 3T; 딸기 한 2개

26,843

따뚜

토마토 모짜렐라 카프레제 샐러드

카프레제 샐러드는 이탈리아 남부 나폴리에 위치한 카프리 섬에서 따 붙여진 이름이에요. 카프레제는 우리말로 '카프리 풍의 샐러드'라는 뜻입니다.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

먼저 토마토를 씻고 꼭지를 딴 뒤, 토마토와 모짜렐라치즈는 먹기 좋은 크기로 슬라이스 해 주세요. 되도록 둘의 크기가 비슷하게 슬라이스 해 주세요~ 샐러드 채소들도 흐르는 물에 한 번 씻고 물기를 털어내주세요. 딸기도 씻은 후 꼭지를 따고 한 입 크기로 잘라줍니다.

칼, 도마

접시에 슬라이스한 치즈, 토마토를 하나씩 번갈아가며 놔주고. 샐러드 채소들, 입맛에 맞게 준비한 과일도 같이 놔주고.

발사믹 드레싱을 뿌려주면 완성!

숟가락

: 취향에 맞게 다른 과일을 곁들여 먹어도 좋아요. 전 딸기! 발사믹 드레싱 대신 다른 드레싱도 좋습니다.

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등록일 : 2017-03-18

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레시피 작성자About the writer

따뚜

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도