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이권선

바지락 순두부찌개

순두부찌개
2인분 15분 이내 초급
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뚝빼기에 식용유 2T, 고추가루 2/3T, 다진파 아주조금 넣은뒤 약불에서 타지않게 고추기름을 만들어준다.
멸치육수 200ml 를 넣고 바지락10~15개, 다진마늘11T, 호박1/8정도 양파1/3개 넣어준다.
그리고 바로 고추가루1T, 매운고추가루1/2T, 국간장1T, 새우젓2/1T, 소금1/3T, 후추가루 톡톡2번
그리고 순두부 1봉지(400g), 넣고 계란1개도 바로넣고 청량고추1개, 대파조금 넣고 계란이 익을때쯤 불을끈다.
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등록일 : 2017-03-16 수정일 : 2017-03-17

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포토 리뷰 3
요리 후기 9

뱀베로베라 2017-05-25 17:41:58

아주 맛났어요. 까놓고 파는 바지락은 소금물에 한번 씻어야지요? 잘 먹었어요~~^^ 

Ms.Ahn 2020-08-22 10:27:50

정말 레시피 그대로 했어요.고추기름 사서 사용했었는데 ,이렇게 만드니 더 맛있었어요. 

기쁨맘 써니 2017-11-08 13:47:11

저희집 고춧가루가 매웠는지 얼큰하게 잘 끓여 먹었어요~^^ 감사합니다~^^ 

댓글 3
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