추억의 길거리 토스트 맛있게 만들기

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아름다울가

추억의 길거리 토스트 맛있게 만들기

학창시절에 많이 먹었던 길거리 토스트
날씨가 추워서 그런지 유난히 더 생각나네요
집에 있는 간단한 재료들로 재현해봤어요

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[토스트 재료]

[양념재료 ]

버터
1T 구매
설탕
조금 구매
소금
1꼬집 구매
케찹
적당량 구매

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 다진양파 손질법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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양배추와 당근은 최대한 가늘게 채썰어계란 두 개를 풀고 잘 섞어주세요
양배추가 살짝 숨이 죽도록 잘 뒤적뒤적해주세요 소금도 한꼬집 첨가해 주세요

예열된 팬에 버터를 소량 녹이고 식빵을 앞뒤로 노릇노릇 구워주세요

구운 식빵은 세워서 두면 눅눅해지지 않아요

야채를 국자로 떠서 부쳐요
팬에 올리면 살짝 퍼지는데 계란이 익기 시작할 때 모양을 잘 잡아주세요

양배추와 당근을 잘 익히기 위해
약불에서 천천히 오래 부쳐주세요

약불

구운 식빵위에 설탕을 취향껏 골고루 뿌려주세요 많이 뿌리면 맛있어요!

잘 부쳐진 야채를 올리고 케찹도 취향껏 먹고 싶은 만큼 올리구요 식빵 한 장을 더 덮으면 완성!

반으로 잘라 먹기 좋은 크기로 완성해요
단면도 예쁘고 영양도 가득한 든든한 토스트 완성!

: 야채가 속까지 익도록 약불에 천천히 구워주는게 포인트!

길거리토스트 관련 상품

등록일 : 2017-03-08 수정일 : 2017-03-08

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레시피 작성자About the writer

아름다울가

요리를 좋아하는 프로혼밥러 30대 직장인입니다 혼자서도 품격있게 그리고 간단하게 해먹을 수 있는 다양한 레시피들 소개할게요!!

요리 후기 1

킹띠 2017-05-17 17:53:14

쉽고 간단한 한끼로좋을거같아요~^^

댓글 2

#길거리토스트 #토스트만들기 #토스트레시피 #식빵요리

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