바질 토마토 부르게스타, 빠르게 만드는 혼술 안주

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가루씨

바질 토마토 부르게스타, 빠르게 만드는 혼술 안주

따끈하고 바삭한 바게트 빵 위에
상큼한 토마토소스와 짭조로운 맛을 책임져주는 치즈와
마무리로 입안에 바질 향이 감도는 부르스케타.
만들기도 쉬운데 맛도 무척 좋답니다!!

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

썰어진 바게트 빵
원하는만큼 구매

[소스]

노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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프라이팬에 버터를 발라
바게트 빵을 노릇노릇하게 앞뒤를
10분 정도 구워줍시다.

약불

바게트 빵을 굽는 동안에,
블랙 올리브와 양파와 방울토마토를
먹기 좋게 잘게 썰어줍시다.

잘게 썰은 토마토와 양파,
올리브오일 1T과 소금 1/2꼬집,
후추도 아주 살짝만 넣고 섞어주세요.

양면이 노릇노릇하게 구워진
바게트 빵 위에 바질 페스토를 발라줍시다.

아까 만들어놓은 토마토소스와
잘라놓은 블랙 올리브를 올려주세요.
마무리로 치즈를 강판에 갈아서
부르스케타 위에 뿌려주세요.

: 그라노파다노 치즈가 없으면 집에 있는
치즈 가루로 대체해주면 된답니다.

토마토부르게스타 관련 상품

등록일 : 2017-02-27 수정일 : 2017-09-10

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레시피 작성자About the writer

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

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