언제나 맛있는 초간단 제육볶음 만들기

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콩설기

언제나 맛있는 초간단 제육볶음 만들기

언제나 맛있는 제육볶음 고기는 언제나 옳아~ 냉동실에 고기가 떨어지는 날은 없는 백설기네 입니다. 고기반찬~ 고기반찬~ 고기반찬이 나는좋아~♬ 이런 노래도 있지요? 저를 위한 노래임돠.. 반찬이 없다 싶으면 냉동실에 있는 제육볶음용 고기를 꺼냅니다. 간편하기도 언제나 맛있기도 한 반찬이지요..

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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집에있는 채소들을 꺼내줍니다. 그때 그때 있는 것만 넣어요.. 오늘은 양배추1/4통, 당근1개, 양파1개 저는 채소를 고기만큼 많이 넣어요.. 채소양에 따라 양념은 조절하세요.

양념은 큰 스푼으로 고춧가루3T, 고추장2T, 간장3T, 굴소스2T, 다진마늘1T, 된장 1/5T(살짝만), 후춧가루, 깨, 설탕1T(채소가 많이 들어가면 달아져서 설탕을 많이 넣지 않아도 되지만.. 드셔보고 조절하세요.),

고기를 미리 양념에 재워두면 더 좋겠지만..
저는 그냥 빨리 하기 위해서..
고기와 채소와 같이 양념을 넣고 볶아주기만 하지요..

욜시미 볶아주다가 대파와 청양고추를 넣어요..
청양고추는 기호에 따라서 넣으심 되겠죠?
저는 매콤한 걸 좋아해서 좀 많이 넣는 편이에요..
그리고 된장을 살짝 넣어줍니다. 잡내 제거를 위해서..

대충 볶아도 맛있는 제육볶음..

맛있는 제육볶음 완성..
깨만 솔솔 뿌려주면 끝..

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등록일 : 2017-02-20 수정일 : 2017-02-22

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/aspasia2 블로그 놀러오세요^^

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

베레 2017-04-09 18:14:02

맛있게 잘 해먹었습니다~~~ 레시피 감사합니다

쉐프의 한마디2017-04-12 13:20:41

괜찮으셨다니 다행이에요..^^

럭셔리우기 2019-08-17 20:18:31

간단한게 최고였어요 부인이 조아 하네요ㅎㅎ

댓글 3

#제육볶음 #술안주 #밑반찬 #초간단제육볶음

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