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아마씨 강정

아마씨가 건강에 좋은 음식인건 다들 아시죠~ 그런 아마씨를 이용해서 강정을 만들어봤습니다. 오며가며 하나씩 집어 먹기만 해도 건강에 좋은~! 아마씨 강정~! 만들어보아요~
3인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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먼저 틀을 준비합니다. 무스틀 아랫쪽에는 랩을 씌우고 골고루 오일을 발라 준비해주세요. 볶은 아마씨와 볶은 콩은 잘 섞어둡니다.
팬에 쌀엿과 설탕을 넣고 약불에서 끓여주세요. 설탕이 얼추 녹고 보글보글 끓으면 불을 꺼주세요.
이때 섞어둔 아마씨와 볶은 콩을 넣고, 시럽이 골고루 잘 묻도록 뒤적뒤적 해주세요.
잘 섞였으면 틀에 넣고 평평하게 잘 눌러주세요. 어느정도 굳으면 틀에서 분리하고 먹기 좋게 썰어줍니다.

등록일 : 2017-01-24

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