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만개의레시피

누구나 좋아하는 반찬! 미역줄기볶음♥

오독오독 씹히는 미역줄기가 별미☆
밥 위에 톡!올려서 먹으면 한그릇 뚝딱~
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6인분 이상 10분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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미역 줄기는 찬물에 담가 약 1시간 정도 소금기를 빼준다.

미역줄기 1줌(200g)

뜨거운 물에 살짝 헹구어 내면 비린내 제거에 좋아요.

물기를 뺀 미역 줄기를 가위로 자른다.

가위

당근, 양파는 채 썰어 준비한다.

당근 30g, 양파 1/4개(40g)

예열된 팬에 식용유를 두르고 마늘을 넣어 볶는다.

다진 마늘 1T

마늘향이 어느 정도 올라오면 양파와 당근을 차례로 넣어 볶는다.
채소가 익으면 미역줄기와 맛술을 넣어 볶는다.

맛술 1T

소금기가 많이 빠져 싱거우면 진간장으로 간을 한다.

불을 끄고 참기름과 참깨를 넣어 버무려 완성한다.

참기름 1T, 참깨 1/2T

등록일 : 2017-01-18 수정일 : 2017-10-30

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 4
요리 후기 13

뚝딱이맘 2017-03-09 22:24:27

정말 좋아하는 반찬인데 시집와서 어떻게 해먹는지 몰랐는데 이 레시피 덕분에 그 맛 그대로 잘 해먹었네요^^ 

유정탱 2017-06-07 18:15:10

벌써 두번째 만들어 먹네요 간단하고 맛있어요^^ 저흰 칼칼한게 좋아서 청양고추 첨가해서 먹고있어요^^♥ 

쉐프의 한마디2017-06-07 20:36:20

유정탱님은 청양고추로 칼칼하게 즐기시는군요~ 맛있게 드시고 후기 남겨주셔서 감사합니다!!

너페르타리 2020-01-14 10:11:49

정말간편하게 만들수있게되어너무~좋아요 감사합니다  

댓글 4
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