연어떡갈비 - 단짠 그리고 쫄깃 연어캔요리 #겨울방학간식

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시크제이맘

연어떡갈비 - 단짠 그리고 쫄깃 연어캔요리 #겨울방학간식

연어캔으로 만든 겨울방학간식

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

물
1/2컵 구매
간장
5T 구매
올리고당
2T 구매
설탕
1+1/2T 구매
굴소스
1T 구매

노하우

▶ 다진양파 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 빵가루 조리법

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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* 만들기 전에 떡볶이 떡이 딱딱할 경우 말랑하게 데쳐 물기를 제거하고.
양파,당근은 다져줍니다.
연어는 기름을 빼고 준비합니다.

원본레시피
연어떡갈비 / 겨울방학간식

연어떡갈비 만들어봐요.
재료 : 연어캔1,다진양파1/4,당근1/4,달걀1,빵가루2/3컵,감자전분1,떡볶이떡9개
양념장 : 물1/2컵,간장5,올리고당2,설탕1.5,굴소스1
* 만들기 전에 떡볶이 떡이 딱딱할 경우 말랑하게 데쳐 물기를 제거하고.
양파,당근은 다져줍니다.
연어는 기름을 빼고 준비합니다.
빵가루2/3컵,다진양파,당근 그리고 달걀1개,감자전분1를 넣고
고루 섞어 반죽을 합니다
(간식이라 소금간은 생략했어요,혹시 밥 반찬으로 드실꺼면 소금간 해주심 좋아요)

반죽을 적당하게 떼어 그 위에 떡볶이 떡을 올리고
조물 조물 갈비모양으로 만들어 줍니다.

사진처럼 만들어 주심 되요 ^^

팬에 식용유를 두르고
중약불에서 노릇 노릇 익혀주세요

굽고 있는 동안
양념장을 만들어 주세요.
물1/2컵,간장5,올리고당2,설탕1.5,굴소스1

노릇 노릇해진 연어떡갈비에
양념장을 부어주세요.
바글 바글 양념장을 조려주심 됩니다.
불은 중불로~~
중간 중간 숟가락으로 양념을 연어떡갈비 위에 껴얹어 주세요

연어캔으로 만든 연어떡갈비

연어떡갈비 관련 상품

등록일 : 2016-12-30 수정일 : 2016-12-30

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

요리 후기 1

곰도링 2017-01-13 20:14:33

오늘 해먹었는데 떡이 쫄깃해서 맛있었어용ㅎㅎ

댓글 2

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