Name: 김치전:묵은지로 김치부침개할때 삼겹살 넣어봐요~
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 묵은김치 1/4포기; 삼겹살 1줌; 부침가루 2컵; 식용유 약간

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피에스타

김치전:묵은지로 김치부침개할때 삼겹살 넣어봐요~

김치전 만들때 삼겹살 넣어보세요. 김장 다들 하셨나요? 갓 무친 김치가 참 맛나긴 한데 그래도 맛이 들려면 3주는 기다려야 유산균이 많이 나오겠죠? 이럴땐 기다리며 맛난 묵은지로 김치찌개며 김치찜 해드실텐데요. 전 갑자기 아이들 간식핑계로 제가 김치전이 생각나더라구요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

묵은김치
1/4포기 구매
삼겹살
1줌 구매
부침가루
2컵 구매
식용유
약간 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

삼겹살을 잘게 썰어서 후추조금과와 소금약간 그리고 청주를 한스푼 넣어주어요.

김치는 요렇게 잘게잘게 썰어 준비해놓구요~~~

부침가루에 달걀하나 톡!

그리고 김치와 삼겹살도 넣어주세요.아~~ 역시나 고기덕후 삼겹살 듬뿍이 눈에 그대로 보여요. ㅎㅎㅎ

반죽이 골고루 섞이도록 해준뒤에

후라이팬을 달궈 기름을 넉넉히 넣은후 한국자 떠넣어요.노릇노릇하게 구워주어야 바삭한 김치전으로 맛나게 즐기시죠?

동동주가 생각나는 김치전.. 비도 않오는데 왜 생각나는지^^돼지고기를 넣어서 강한불 보다 중불로 넉넉하게 구워주어야 해요.

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등록일 : 2016-12-21 수정일 : 2016-12-21

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레시피 작성자About the writer

피에스타

가족을 생각하며 요리하는 소소한 행복~

#김치전 #김치부침개

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