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yejib1112

초초초간단 한그릇! 청경채 달걀볶음밥

청경채와 달걀을 넣어 만든 초간단 볶음밥! 청경채 달걀볶음밥입니다:)
2인분 10분 이내 아무나
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분량의 재료를 준비해주세요. 파는 잘게 썰고 청경채도 먹기 좋은 크기로 잘게 썰어주세요.

청경채, 파

달걀 2알은 소금 한꼬집 넣어 잘 풀어주세요.

달걀 2알, 소금 한꼬집

팬에 기름을 넣고 파를 넣어 약불에서 파기름을 만들어주세요.

파, 기름 2T

약불

파기름이 올라오면 밥을 넣어 한번 섞어주세요

약불

그 다음 센불로 올려 청경채를 넣고 잘 섞어주세요

청경채

센불

밥과 청경채는 팬 한쪽에 몰아놓고 달걀물을 부어주세요

달걀물

센불

스크램블 에그를 만들어 준 후

센불

밥과 함께 잘 섞고 굴소스 0.5T를 넣어 잘 섞으면 완성입니다. 취향에 따라 후추 넣어주세요.

굴소스 0.5T

센불

부족한 간은 소금으로 해주세요. 마지막에 참기름을 조금 넣으셔도 좋아요.

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등록일 : 2016-12-14 수정일 : 2016-12-14

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 11

domin84 2019-05-19 17:54:38

일요일 점심 한끼 쉽고 맛있게 먹었어요. 칵테일 새우도 추가했는데 맛있었습니다. 

루이보스석류 2020-10-13 13:59:22

요리를 자주 안 하는데 그나마 만만한게 청경채라서 자주 사는데 레시피 보고 자주 해먹고 있어요. 혼자 할때 계란이 너무 작게 퍼져서 맛이 잘 안 느껴질 때가 많았는데 다른 재료는 한쪽에 몰아두고 스크램블하는걸로 해보니까 훨씬 더 맛있게 잘 되네요! 감사합니다 :) 

홀이이 2018-09-12 02:52:12

저는 밥 양이 많았는지 굴소스를 좀더 넣었더니 엄청 맛있었어요!!!! 남편도 한그릇 뚝딱했네요ㅎㅎㅎ 

쉐프의 한마디2018-09-21 22:07:26

간단하게 만들어 먹기 좋죠~ 그릇에 너무 예쁘게 담으셨네요^^ ㅎㅎ 후기 감사합니다~ 즐거운 연휴 보내세용:)

댓글 3
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