Name: 달콤한 ☆크렌베리☆멸치볶음
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 멸치 크게 2줌; 마늘 5쪽; 견과류 1줌 (또는 건과일); 설탕 3큰술 (또는 물엿); 깨 1큰술; 참기름 1/2큰술

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6,748

현이민이아빠

달콤한 ☆크렌베리☆멸치볶음

멸치는있고..견과류가없어서 냉장고에 굴러다니던 크렌베리를
넣어보았어요ㅎㅎ 달콤한멸치와 새콤한 크렌베리가 은근 어울리네요^^

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

설탕 또는 물엿
3큰술 구매
깨
1큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

멸치만 냄비에두고 달달볶아요
기름X
(수분 날리고 바삭해지도록 하는거에요)
멸치의 짠맛을 없애려면
물에한번씻고 가열해서 물기를 날리시면되요

마늘편썰어 넣고

올리브유 넣어서 튀기듯이 볶아요
갈색이 나올때까지

어느정도색이 나오면 불을끄시고
물엿을 넣어줘요
취향껏 듬뿍~~~♡

크렌베리도 넣고

뒤적뒤적~~~~

깨소금도 듬뿍 넣어주어요
(손으로 막 으깨면서 넣어주어요)

그릇에 담아주면 끝!

: 바삭한 멸치볶음이에요
어린 아이들이먹기에 너무딱딱하면 다칠수있으니
물에 한번 헹구는 과정을 거치면 좋아요

크렌베리멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2016-12-12 수정일 : 2016-12-13

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요리 후기 1

수세프 2017-07-18 12:59:31

완전간편하고편해요 제가원하던맛이에요^^

쉐프의 한마디2017-07-18 15:05:42

감사해요^^ 맛있게드셨다니 다행이네요~~~ 좋은하루되세요~~

#멸치 #크렌베리 #견과류

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