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어린뚱

마시멜로우를 품은 나쵸칩

cgv에서 주최한 영화와 함께 간단히 먹을 수 있는 스낵 공모전에 참가하기 위해 생각해보다가 영화관에서 쉽게 볼 수 있는 짭잘하고 바삭한 나쵸칩과 달콤하고 폭신한 마시멜로우를 함께 조리해보면 어떨까 생각해서 만들어봤습니다!!
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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나쵸칩(샌드형식이므로 두개씩 준비해주세요)과 마시멜로우 그리고 튀김옷을 만들 튀김가루와 물을 준비해주세요.
나쵸칩위에 마시멜로우를 하나 올려준 뒤 그 위에 또 나쵸칩을 올려주시고 살짝 눌러주세요.
볼이 깊은 팬에 기름을 넉넉히 부어줍니다.
불은 중불로 해주시고 튀김옷을 조금 떼어 기름에 넣고 튀김옷이 위로 올라오면 그때 샌드로만든 나쵸칩샌드를 튀김옷에 넉넉히 묻히고 팬에 넣어주세요.
이렇게 나무젓가락으로 뒤짚어가면서 앞뒤로 노릇노릇하게 익혀주세요.
마시멜로우가 좀 녹았다 싶었을때 건지시면 됩니다.
나쵸칩샌드를 건지시고 기름이 많다 싶으시면 키친카올에 잠시 올려둔 뒤 그릇에 옯기시면 완성됩니다~~
팁-주의사항
사실 간단한 요리라 특별한 팁은 없지만~!!
그래도 마시멜로우가 바삭한 나쵸칩 속에서 달콤하게 녹을 수 있게 튀기시면서 상태를 잘 보시고 적당히 녹았을때 건져올리시는게 팁이라면 팁이라고 할 수 있어용~!!

등록일 : 2016-11-15 수정일 : 2016-11-16

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