집에서 즐기는 태국 요리 가벼운 얌윤센

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집에서 즐기는 태국 요리 가벼운 얌윤센

얌운센은 가늘고 투명한 면인 운센과 삶은 해산물, 잘게 썬 돼지고기를 함께 버무린 샐러드에요~! {출처_네이버 지식백과} 태국에서 맛볼 수 있는 얌윤센을 집에서 간단하게 청정원 오렌지망고드레싱으로 즐길 수 있는 레시피~! 정원이도 좋아하는 얌윤센~! 바로 만나봐요~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쌀국수
100g 구매
적양파
1/4개 구매
파파야
1/4개 구매
새우
6마리 구매
청고추
1/2개 구매
홍고추
1/2개 구매
청정원 오렌지망고드레싱
4큰술 구매
레몬
1조각 구매
청정원 요리통후추
약간 구매

노하우

▶ 자색양파 손질법

▶ 자색양파 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 레몬 손질법

조리순서Steps

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쌀국수는 찬물에 30분 정도 미리 불린다.

적양파는 채썰고 청*홍고추는 다진다.

파파야는 씨를 파내고 껍질을 벗겨 얇게 저며 썬다.

새우는 끓는물에 레몬1조각을 넣어 삶아 식힌다.

냄비에 물을 넣고 끓으면 불린 쌀국수를 넣어 1분 정도 삶은 후 건져 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.

커다란볼에 모든 재료를 넣고 드레싱을 뿌려 버무린다.

접시에 얌운센을 담아낸다.

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#얌운센 #쌀국수 #얌윤센

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