만두는 재료 준비하고 만드는데 시간이 걸리지만 납작만두는 간단하고 쉽게 만들 수 있어요

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노루네

만두는 재료 준비하고 만드는데 시간이 걸리지만 납작만두는 간단하고 쉽게 만들 수 있어요

만두피가 얇고 기름에 튀겨진 안에 소량의 재료가 들어 있는 납작만두입니다

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쇠고기
300g 구매
부추
50g 구매
당면
20g 구매
왕만두피
1팩 구매

[양념]

참기름
1스푼 구매
소금
1꼬집 구매
후추
조금 구매
간장
1스푼 구매
마늘
1스푼 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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다진쇠고기는 후추 간장으로 밑간을 하고 뜨거운 물에 삶아논 당면 부추는 송송 썰어 줍니다

쇠고기 부추 다진마늘 소금 참기름 넣어 나머지 간을해 고루 섞어 주세요

시판하는 만두피에 만들어둔 만두소를 넣어 잘 만두피 가장자리에 물을 발라 잘 여며줍니다 두 손으로 눌러 공기를 빼 납작하게 만들어 주세요

찜기에 넣고 10분 정도 김을 올려 익혀 줍니다

달궈진 팬에 오일 둘러 납작만두를 올려 양쪽을 노릇하게 구워줍니다

간장이나 집에 있는 야채와 잘 구워진 만두 같이 먹으면 느끼함도 없고 맛있답니다

납작만두 관련 상품

등록일 : 2016-10-06 수정일 : 2016-10-06

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