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판교댁송블리

계란말이 예쁘게 만들기

아들에 생일 아침^^
미역국 끓이고 간단한 호박전을 부친 후
후다닥 만들어낸 계란말이!!!

생일이라 나름대로 조금은
힘을 준 계란말이랍니다~~♥
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
달걀 3개는 흰자와 노른자로
분리해서 담아 놓고
달걀 한 개는 노른자에 통째로
넣어서 준비
소금 조금 넣어서 잘 저어 주고
사랑은 듬뿍 넣어 준다~^^;;
아주 달달하게 ~~
좀 느끼하려나???ㅋㅋㅋ
달구어진 팬에 노른자를 먼저 넣고
정확하게 반으로 부쳐지면 얼마나 좋을까~
능력 부족 ㅠㅠ
삐뚤빼뚤 노른자 살짝 밀어 주고
흰자를 부쳐줄 자리를 침범한
노른자를 과감하게 잘라 줘도 되지만~
쓱 밀어 주고 흰자를 올려 같이 부치기
흰자가 가운데 자리를 잡아야 하니까
흰자부터 조심해서 돌돌 말아 준다
마지막까지 최선을 다해
예쁘게 말아주기^^
촉촉해 보이는 게 참으로
맛나 보이는 규나~
노른자 색이 선명해서
더욱 예쁜 계란말이
한숨 식혀서 잘라주기
그래야 이쁘게 잘라질 거라는
판교댁 생각^^
부들 부들 촉촉한 계란말이 완성!!!
더 예쁘게 만들 수 있지만
아들 밥 먹여서 학교 보내는 게
우선인지라 이만큼 만든 것도
난 좋더라는~^^
팁-주의사항
촉촉하고 부드러운 계란말이를 만들려면
노른자를 많이 져어서 부드럽게 만들어 주세요~!!!
오늘은 조금 특별한 계란말이 만들기입니다~

등록일 : 2016-09-24 수정일 : 2016-09-24

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레시피 작성자About the writer

판교댁송블리

http://mk968921.blog.me

요리 후기 1

김버라뮤 2016-11-17 01:03:21

아드님에 대한 사랑이 느껴지는 레시피 잘보고갑니다^!^ 

댓글 3
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