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농심

일본식 전골 칼국수

멸치칼국수로 만든 재료가 풍부한 '차가운 일본식 전골 칼국수'
1인분 5분 이내 아무나
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냄비에 물을 붓고 어느정도 끓으면 국수장국(가쓰오부시)소스와 미림,소금약간, 멸치칼국수분말스프(1/3)를 넣고 끓인다.
다듬어놓은 채소(무,당근,양파,청양고추,실파,팽이버섯 순서로)를 1의 육수에 넣고 익을때까지 끓인다.
익은 채소는 체에 건지고 육수를 1/3정도 따라낸후 식힌다.
남은 2/3 육수에 면을 넣고 삶는다.
두부는 제단하여 꼬지에 끼워 살짝 굽는다.
준비해놓은 접시에 먹기좋게 담아 제시한다.
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