Name: 볶음 신라면, 야끼소바 타입의 볶음면
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 신라면 1개; 물 600ml; 식용유 20g; 베이컨 30g; 당근 20g; 양배추 80g; 굴소스 4g; 진간장 4g; 통마늘 5g; 달걀 1개; 참깨 약간

4,213

농심

볶음 신라면, 야끼소바 타입의 볶음면

일본식 야끼소바처럼 신라면에 다양한 채소를 넣어 볶아 만든 레시피입니다. 신라면이 국물로만 어울리는 것이 아니라 볶음 요리로도 아주 아주 잘 어울린답니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

양배추는 씻어 0.5cm*4cm길이로 썬다.

당근은 씻어 0.3cm*4cm길이로 썬다.

베이컨은 2cm로 자른다.

통마늘을 씻어 편으로 썬다.

물50ml, 굴소스, 진간장, 분말스프4g 를 섞는다.

팬에 식용유 5ml를 넣어 달걀 프라이를 한다.

냄비에 물 550ml를 넣고 끓으면 면과 분말스프6.5g, 후레이크를 넣고 2분간 끓인 후 체에 면만 건진다.

팬팬에 식용유 15ml를 넣고 마늘, 베이컨, 양배추 순으로 볶다가 7의 면을 5의 소스를 넣고 2분30초를 볶는다.

그릇에 면을 담고 달걀 프라이를 올린 후 참깨를 뿌린다.

: 가츠오부시를 조금 올리셔도 좋습니다.

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도