Name: 초간단 돼지고기 간장구이, 냉면에 곁들이면 좋은 달달짭쪼름 돼지고기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기목살 500g; 간장 7T; 맛술 3T; 설탕 3T; 간마늘 2T

14,407

김쭈

초간단 돼지고기 간장구이, 냉면에 곁들이면 좋은 달달짭쪼름 돼지고기

냉면에 싸먹으면 좋을 달달 짭쪼름한 초간단 돼지고기 간장구이 입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

간장,맛술,설탕,간마늘을 넣어 양념장을 만들어줍니다.

돼지고기에 바르듯이 하여 재워두세요.

후라이팬에 갈색빛이 돌때까지 앞뒷면을 잘 익혀준뒤 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.

냉면과 함께 드시면 별미예요~

: 저는 갈비 포함 간장양념으로 재우는 고기에는 양파를 갈아넣어 주는데요~ 오늘은 간단히 하려고 설탕만 넣었어요.시간여유가 되시면 양파 1개 갈아서 넣어주세요^^

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등록일 : 2016-08-23 수정일 : 2016-08-23

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레시피 작성자About the writer

김쭈

https://www.instagram.com/kim_jj000

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도