최고의 보양식 장어구이 두 가지

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최고의 보양식 장어구이 두 가지

무더운 여름철 최고 보양식이라 할 수 있는 장어구이 만들어 볼게요
징어구이와 양념 장어구이 두 가지 입니다

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

바닷장어
1kg 구매
부추
1줌 구매
생강
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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바닷장어 배송되어 왔어요
1Kg 인데요, 모두 6마리네요

손질되어 배송된 바닷장어는 씻어 물기 제거 해놓고..

팬에 올려 구워요

먹기좋게 잘라주면 장어구이 완성이지요
소스는 발라서 구워도 되고 먹을때 찍어 먹어도 되는데요
일단 요건 소스 찍어먹는 걸로~~

양념 장어구이도 만들어요
고추장, 매실액, 간장, 생강즙, 마늘즙, 맛술, 설탕, 후춧가루넣고 양념장 만들어 사용 합니다
굽는 과정은 장어구이와 같아요
부드러운 장어구이..
부추, 생강 곁들여 먹으니 완전 굿입니다

장어구이 관련 상품

등록일 : 2016-08-21 수정일 : 2016-08-21

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

sns

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요리 후기 1

영도 몽실이 2019-08-20 23:29:15

양념장 굿!!!! 말씀대로 부추도 곁들여 맛있게 잘 먹었습니다^^

댓글 0

#장아구이 #양념 #장어구이 #보양식 #보양요리

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