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이 건 어디에 찍어먹을까!? 상황별 드레싱 소스 만들기!

이 음식에는 어떤 드레싱이 어울릴까?
드레싱도 종류별로 여러가지 만들어보자!

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간장, 올리브유, 식초, 설탕을 넣은 후 설탕이 녹을때까지 저어준 후 재료의 분량을 모두 믹스하면 완성.

[오리엔탈드레싱] 간장 2큰술, 올리브유 2큰술, 식초 1큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 레몬즙 1/2큰술, 참깨 1/2큰술, 후추 약간

한식 요리에 어울리는 소스.

올리브유와 발사믹식초, 설탕, 소금을 넣어 녹을때까지 거품기로 저어준후 나머지 분량의 재료를 넣어 믹스한다.

[발사믹드레싱] 올리브유 6큰술, 발사믹식초 2큰술, 다진양파 1큰술, 레몬즙 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 소금 약간, 후추 약간

거품기

고기요리와 빵과 샐러드에 잘 어울리는 소스.

분량의 재료를 믹스 하면 완성.

[사우전아일랜드드레싱] 마요네즈 3큰술, 케찹 1큰술, 다진양파 1큰술, 다진피클 1큰술, 레몬즙 1/2큰술, 소금 약간, 후추 약간

양배추 샐러드나 닭고기 요리에 잘 어울리는 소스.

참깨는 믹서기나 절구에 최대한 갈아준후 준비한 분량의 재료를 모두 믹스한다.

[참깨드레싱] 참깨 2큰술, 마요네즈 4큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 레몬즙 1/2큰술

믹서기

야채샐러드나 두부에 어울리는 소스

등록일 : 2016-07-27 수정일 : 2017-11-13

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

tjdah**** 2020-12-10 13:25:14

맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다 

댓글 4
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