Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,674
상품목록
main thumb
손애

개구쟁이꼬마버스[타요슈가케이크]

안녕하세요 손애입니다 :)



오늘은 타요라는 캐릭터를 슈가케익으로 만들어봤어요!



아직 슈가크래프트에대해선 많이 부족하고 야매이기때문에 ㅠㅠ




디자인이많이어렵네요 요레시피는 타요뿐만아닌 어떤케익에도 응용 가능하답니다 :)
5인분 2시간 이상 중급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
젤라틴은 물에 불려준뒤 물기를꼭짜고 쇼트닝 물엿 과 전자레인지에녹여주세요

전자레인지

이렇게 완전히 녹혀줍니다
흰자와 슈가파우더를 넣어 섞다가
젤라틴+쇼트닝 레몬즙을넣어 잘섞어 한덩이로 뭉쳐주세요
반죽이많이질기때문에 손에는쇼트닝과 슈가파우더를 충분히 뿌리면서 작업해주세요
랩과 비닐로 꽁꽁싸맨뒤 12~24시간 숙성시켜줍니다
파운드케이크는 버터를 풀고 소금설탕을넣어 섞은우 계란을 분리되지않게 섞은후에 남은재료를 모두섞어주세요
팬닝후 180도에서 25~30분구워줍니다
파운드케익은 4등분을해준뒤사이사이에 고구마필링을 채워줍니다
전 네이버사진을 참고했습니다 :)
원하는 모양으로 커버링해주세요!
팁-주의사항
고구마필링은 고구마를삶아 나머지재료와모두섞어 으깨어주세요

등록일 : 2016-07-13 수정일 : 2024-03-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

손애

♥손애의달달한베이킹♥ 블로그 http://blog.naver.com/wbsl7979

댓글 0
파일첨부
황태채무침 맛보장 레시피
더보기
양념장 맛보장 레시피
더보기
닭다리간장조림 맛보장 레시피
더보기
삼계탕 맛보장 레시피
더보기
두부짜글이 맛보장 레시피
더보기
버섯들깨탕 맛보장 레시피
더보기
토스트 맛보장 레시피
더보기
소고기미역국 맛보장 레시피
더보기
감자스프 맛보장 레시피
더보기
칠리새우 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피