Name: 감자껍질 벗기기부터 감자 맛있게 삶는법
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자; 소금; 설탕

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으뇽2

감자껍질 벗기기부터 감자 맛있게 삶는법

아버님이 둥이들 먹이라고 감자 한박스를 주셨어요 ~ 감자보다는 고구마를 좋아하는 편이라 이 많은 걸 어케 먹을까 하다 삶아서 먹었어요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

일단 감자는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요 껍질 벗기지 않고 바로 삶거나 쪄서 먹는게 편하긴 한데 그런것보다 짭잘하게 간이 베인 감자가 더 맛있어서 소금하고 설탕을 넣고 간을 해서 맛있게 삶았어요

껍질 벗기는방법 두가지 방법! 먼저 쿠킹호일을 이용해서 벗기는 방법인데요 호일을 준비한 다음 마구마구 구겨주세요 ~

그리고 흐르는 물에서 구겨놓은 쿠킹호일로 감자를 박박 긁으면 껍질만 싹 벗겨져요 ~

본 모양대로 껍질만 말끔히 벗겨졌죠 ?

두번째는 전형적인 칼로 깎아내서 벗겨내는 방법 ㅋㅋ

왼쪽은 칼로 깎아낸 거, 오른쪽은 쿠킹호일을 이용해서 벗겨낸 거예요 ~ 깔끔한 건 왼쪽인데 많이 깎여나가는 게 아쉽네요 ㅋㅋ

감자는 냄비에 담아 감,자가 물에 잠길정도로 물을 넣어주세요

어른수저로 소금 0.5, 설탕1 수저를 넣고

강한불에서 10분~15분정도 삶아주다가

중간불로 10분정도 삶아주세요

그리고 열어보면 물이 없어지고 이렇게 감자만 ~

젓가락으로 푹 찔러보면 아주 잘 익었네요 ^^

바로 꺼내어 먹어도 맛있지만 저는 한 김 식히고 먹는 게 더 맛있더라고요

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등록일 : 2016-07-11 수정일 : 2016-07-11

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레시피 작성자About the writer

으뇽2

http://blog.naver.com/pey3913

포토 리뷰 1

요리 후기 5

다은서은맘 2021-06-25 18:55:16

감자가 한 상자 들어와서 한 번 쪄봤는데 넘 맛있어요.. 설탕은 좀 더 넣었어요..ㅋㅋㅋ

축복의가정 2017-06-29 20:44:22

맛있어요 ~

순감자 2019-06-22 21:42:16

맛있어요~~

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#감자껍질벗기기 #감자찌기 #감자삶기

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