Logger Script
3,857
상품목록
main thumb
단현이맘

[밀싹요리]밀싹 계란말이밥 맛도 굿, 영양도 굿

밀싹의 효능을 보고 직접 집에서 밀싹을 키우고 있어요~
그래서 이것 저것 밀싹을 이용한 요리를 만들고 그중 하나가 밀싹계란말이밥이에요.
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 준비해주세요
밀싹을 포함한 재료는 잘게 다져주듯이 썰어주세요
달궈진 팬에 오일을 두르고 당근. 비엔나. 양파를 넣고
잘 볶아주세요
다른 재료들을 한번 뽂아준 후 밀싹을 넣고
한번 더 잘 볶아주세요~
소금으로 간 해주세요
밀싹과 함께 볶은 재료들을 따뜻한 밥과 함께
잘 섞어 주세요~
계란을 3개 준비해주세요
계란에 소금을 뿌려 잘 풀어주세요
볶은재료와 잘 섞어준 밥을 길게 가래떡 처럼 만들어 주세요
위생장갑을 끼고 조물조물 잘 만들어주세요. 가래떡 보다는 굵어야 겠죠
풀어둔 계란을 지단 만들때 처럼 달궈진 팬에 부어주세요
계란위에 만들어 둔 가래떡 밥을 올려주세요~
불을 최대한 약하게 하고 천천히 조심 조심 말아주세요
1번 말고~
2번 말고 3번말고
4번 말았어요~
계란이 다 익기전에 말아야 계란이 접착제 역할을 해요
여러번 천천히 돌려가면 익혀주셔야 해요
이제 먹기 좋게 썰어주면
밀싹계란말이밥 완성^^
밀싹계란말이밥만 하면 심심해서
유부초밥도 함께 만들었어요
(유뷰초밥 안에도 물론 밀싹이 들어 갔어요~)
팁-주의사항
계란을 지단 처럼 붓고 밥을 올려 계란이 익기전에 밥을 살살 말아야 계란물이 접착제 역할을 해 계란말이밥이 풀어지지 않아요.
밀싹계란말이밥을 썰때 김밥 썰때보다 더 조심해서 썰어주세요~그래야 모양도 이쁘고 안터져요
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2016-06-15 수정일 : 2016-06-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

단현이맘

요리를 사랑하는 행복한 아내

댓글 0
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피