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닥터생과일주스

짜장라면 더 맛있게 먹기 (초간단요리)

TV에서 짜장라면 맛있게 해먹는 장면을 보고
저도 올려봅니다.
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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준비물:짜장라면 1개,청양고추1개,
계란1개,만두 1개,오이 1/4개,양배추쬐금,양파1개
계란을 물에 올려놓는다(삶기)..또는 후라이를 해놓는다
양배추채썰고.만두소도 벗겨놓고
청양고추썰어놓고,된장 조금 준비하고
계란은 삶아까고, 오이 채썰고 .준비를 해놓고 물이 끓기를 기다린다
여기까지 해놓고 라면 물을 올린다.
한번 뒤집어준다
한두번 들추어주고
라면물을 다 비우고.
.냄비에 반컵정도 남겨서
국물에 준비한 양배추 양파,(개인취향: 청양고추), 만두속,건더기스프를 넣고 볶아준다
(기름에 볶으면 좋겠지만 제가 느끼한게 싫어서)
양파가 빠졌어요......양파도 조금 넣어주세요.
숨이 살짝 죽으면 짜장 분말가루를 넣어준다
잘 비벼서 걸쭉하게 되면 물을 받쳐놓은
면을 넣어준다..면삶은물 1국자를 더 넣어주고..올리브유를 넣고
비벼준다
접시에 담아내고 오이,계란을 올리고 깨를 뿌리고
고추가루도 조금 뿌려준다.(선택사항)
사진찍다가 다 불었다는...ㅋㅋㅋ
비쥬얼은 라면 같지 않네요.^^
접시에 담아내고 오이,계란을 올리고 깨를 뿌리고
고추가루도 조금 뿌려준다.(선택사항)
신랑이 훨~맛있다고 하네요 ㅎ
된장맛은 나지 않아요...훨씬구수하다고 하네요ㅎ
팁-주의사항
면을 삶을때 물을 좀 많이 넣고 하세요
삶은물을 버리지말고 그릇에 받쳐놓으세요
재료는 다 준비해놓고 물을 끓이세요.
만두는 두개 넣어보았는데 느끼해요.한개가 적당.
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등록일 : 2016-06-10 수정일 : 2017-04-16

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레시피 작성자About the writer

닥터생과일주스

http://blog.naver.com/misorang2

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