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숑하우스

간단한 표고버섯덮밥 # 전분물 만들기

반찬으로 먹었던 버섯볶음에 전분을 활용해서 진득하게 덮밥으로 먹어봤어요.~
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
당근, 양파, 파를 채 썰어주세요.
표고버섯을 깨끗이 씻고 기둥아래 뿌리 끝에 딱딱한 부분을 제거 한 후 채 썰어주세요.
달군 팬에 기름을 두르고 채 썬 파를 볶아 파 향을 내준 다음, 당근 > 소금 > 양파 > 버섯 순을 넣고 볶아주세요.
후추를 톡톡 넣어주세요.
간장 2T, 굴소스 1T를 섞어 버섯볶음에 넣어 볶아주세요.
전분물 만들기 # 전분물 비율
전분가루 : 물 = 1 : 2
전분가루 2T + 물 2T
버섯볶음에 넣고 한쪽만 굳지 않게 골고루 저어주세요.
진득해지면 덮밥용으로 변신.
이제 밥 위에 올려 깨를 뿌려 마무리 해주세요.

등록일 : 2016-03-27 수정일 : 2016-03-27

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레시피 작성자About the writer

숑하우스

http://blog.naver.com/woojui98

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요리 후기 3

박경선 2022-03-26 19:01:49

버섯 안좋아 하던 6살 아들이 너무 잘먹네요~ 감사합니다~ 

땡큐잘먹어줘서 2016-12-09 19:20:54

맛있게 해서 먹었습니다~감사욤 

김양실 2019-08-07 13:22:43

맛있어요 감사합니다! 

댓글 0
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#표고버섯덮밥#버섯덮밥#전분물만들기#전분물비율
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