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주방이야기

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재료Ingredients

[재료]

배
2개 구매
양파
3개 구매

노하우

▶ 배 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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재료로 배2개, 양파 3개만 있으면 됩니다.

1. 껍질을 제거한 양파와 배를 가늘게 썰어 줍니다.

2. 채썬 양파와 배를 악한 불에서 10분간 볶아 줍니다.

3. 볶은 재료를 꺼내 통풍이 잘되는 곳에서 3일 이상 잘 말려 줍니다.

4. 3일간 말린 배와 양파

5. 잘 마른 양파와 배를 믹서에넣어 갈아 줍니다.

6. 그릇에 담아주면 천연당 완성~*

tip 조리시 설탕 사용을 줄이는 양념의 순서

설탕-소금-식처-장류 순서로 넣어줍니다.

※방송 이미지 출처; kbs 2tv생생정보

이웃님들즐거운 수요일~

맛요 하세요~*^^*

맛집 & 레시피 공유 블로거 주방이야기~*

등록일 : 2016-03-02 수정일 : 2016-12-06

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레시피 작성자About the writer

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