우~헤~'헤~바로 이맛~~쭈꾸미 김치찌개~~새콤달콤 생선탕수육~^♡

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장분순

우~헤~'헤~바로 이맛쭈꾸미 김치찌개새콤달콤 생선탕수육~^♡

매번 먹던 김치찌개를 더욱 맛나게 색다르게 즐기고 싶어서 쭈꾸미 김치찌개를 끓였어요
생각보다 훨씬 단백하고 깔끔한 맛에 홀딱 반했어요^^♡

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
400g 구매
김치
1/2포기 구매
쭈꾸미
5마리 구매
대파
2뿌리 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

국간장
2스푼 구매
참치액젓
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
고추가루
3스푼 구매
맛술
2스푼 구매
후추가루
1/2작은스푼 구매
들기름
1스푼 구매
기름
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 쭈꾸미 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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달군 냄비에 기름을 두르고 돼지고기를 달달 볶아주세요

고기가 반정도 익으면 썰어놓은 김치를 넣고 함께 볶아주세요

다시마육수를 재료가 잠길정도로 붓고 국간장 참치액젓 고추가루 설탕 다진마늘 후추가루 넣고 끓여주세요

강불에서10분 중불에서15분정도 끓으면 간을 보고 취향따라 맞춘다음 손질한 쭈꾸미 어슷썬 대파를 넣고 한소끔 끓여주세요^

쭈꾸미김치찌개 관련 상품

등록일 : 2016-02-23 수정일 : 2016-02-23

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/qnstns0988

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