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yejib1112

[반찬] 느타리고추장무침

이밥차를 보고 따라한 레시피에요. 고추장 양념에 느타리버섯을 무치면 끝! 정말 간단하고 맛도 좋은 초간단 반찬입니다:)
4인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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애느타리버섯은 밑동을 잘라내고 먹기 좋은 크기로 갈라주세요.
분량의 양념장 재료를 모두 잘 섞어주세요. 저는 설탕은 빼고 올리고당 대신 꿀을 넣었어요.
센 불로 달군 팬에 버섯을 물기 없이 노릇하게 볶아주세요.
그 다음 넓게 펼쳐 한 김 식혀주세요.
한 김 식힌 버섯을 양념장에 조물조물 버무려 주시면 끝!
완성입니다.
팁-주의사항
단 맛을 안좋아하시면 설탕과 올리고당 양을 줄여주세요. 버섯을 오래 볶으면 물이 생기니 센 불에 빠르게 볶아주세요.
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등록일 : 2016-02-07 수정일 : 2016-02-07

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

쌔미밍 2016-02-13 22:16:30

엄마가 느타리버섯을 느무 많이 주셔서 색다르게 하는 방법을 찾다가 빨간양념이 인상깊어 따라 해봤어요. 결과는 만족. 맛있어요~^^ 

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