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킨다

피넛버터 딸기잼 쿠키 만들기

달달한 피넛버터와 딸기잼이 잘어울리는 쿠키입니다!
2인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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실온에 둔 버터와 피넛버터를 부드럽게 풀어주세요
설탕을 넣고 섞어주세요
계란 노른자를 먼저 섞은 뒤 흰자는 2-3번 나눠서 섞어주세요
체친박력분, 소금을 넣고 주걱으로 자르듯이 섞어 반죽을 뭉쳐주세요 반죽은 냉장고에서 1시간 이상 휴지시켜주세요
슬라이스 아몬드를 잘게 잘라주세요
휴지한 반죽을 15g씩 분할해서 동그랗게 만들어주세요
잘게 자른 아몬드 위에 반죽을 굴려 묻혀주세요
반죽을 팬닝한 뒤 가운데 부분에 숟가락이나 개량스푼으로 딸기잼이 들어갈 공간을 만들어주세요
가운데 딸기잼을 넣고 180도로 예열한 오븐에서 10-15분간 구워주세요

오븐

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등록일 : 2016-01-14 수정일 : 2018-07-20

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 6

현,쭈,환맘 2017-08-23 14:02:30

아직 맛은 못봤지만 애들이 좋아 할것 같아요 근데 휴지를 넘짧게해서인지 만들때도 물컹 하드라고요 다음에는 휴지더해보고 잘만들어보려 합니다 감사해용~  

박퐁퐁 2019-08-15 08:44:27

존맛탱..제취향저격 고소달달..겉빠속촉+딸기잼때메 찐덕 최고 

2017-10-30 14:40:33

덕분에 맛난쿠키를 구웠어요♡ 고소한 맛이 매력있어요 

댓글 1
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