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행운77

콩나물잡채

간단하게 즐기는 잡채~콩나물잡채입니다.
2인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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위의 분량으로 양념장을 먼저 만들어 놓는다.
콩나물은 데쳐서 찬물에 재빨리 헹궈 아삭함을 살려 준비하고 참나물은 세척 후 4~5cm길이로 자른다.
당면은 끓는 물에 삶아 체에 밭쳐 물기 빼 가위로 2~3번 자른 후 양념장 일부로 버무려 열기를 식혀 놓는다.
남은 재료와 양념장을 넣어 살살 버무린다.
팁-주의사항
고춧가루는 취향껏 조절하세요~

등록일 : 2016-01-06 수정일 : 2016-01-15

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레시피 작성자About the writer
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믿고 먹는 행운네 소문난 집밥 200
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