Name: 얼갈이겉절이 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 얼갈이 2통; 고춧가루 5T; 간장 3T; 매실액 1T; 새우젓 1T; 다진마늘 1T; 참기름 1/2T; 볶음참깨 1T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

26,516

동주

얼갈이겉절이 만들기

매콤하니 밥도둑 얼갈이 겉절이 만들기 입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

얼갈이
2통 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

얼갈이는 밑 부분을 제거한 후 먹기 좋게 다듬어 줍니다.

흐르는 물에 깨끗하게 씻어 준 후 소금 1T를 넣어 10분간 절여 줍니다.

그 사이에 양념장(고춧가루 5T, 간장 3T, 매실액 1T, 새우젓 1T, 다진마늘 1T, 참기름 1/2T, 볶음참깨 1T)을 만들어 줍니다.

10분 뒤에 절여둔 얼갈이는 흐르는 물에 염분을 씻어 줍니다.

체에 밭쳐서 물기를 제거 합니다.

볼에 얼갈이와 양념장 넣고

고루고루 무쳐줍니다.

얼갈이겉절이 관련 상품

등록일 : 2015-12-13 수정일 : 2015-12-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

동주

http://blog.naver.com/eheh1728

포토 리뷰 1

요리 후기 7

오늘은무슨반찬? 2019-03-11 19:58:45

새우젓이 없어서 멸치 액젓으로 대체해도 맛있어요! 누구나 손쉽게 만들 수 있게 레시피 올려주셔서 감사합니다~~^^

꼬꼬야 2016-05-16 19:45:54

짜지도않구 넘달지도않구.아이들과 먹기조하요~^^

요리는즐거웡 2017-03-28 19:43:44

처음해보았는데 맛있네요 저녁에 잘먹었네요 b

로즈마리222 2023-09-03 01:47:36

어려웠어요 근데~~ 맛닜어요 ㅎㅎ 감사합니다

♡다은 2017-12-26 15:57:55

방금 만들어 봐는데 너무맛있어요

남선현 2016-06-03 07:11:40

맛나게 잘먹었습니다

이~주부^^ 2017-06-08 17:54:40

맛있어요~

전체보기

#밥반찬 #밑반찬 #반찬 #얼갈이배추무침 #얼갈이겉절이 #얼갈이배추겉절이 #겉절이

떡갈비 맛보장 레시피

1

떡갈비 황금레시피(떡갈비 만들기)

눈꽃식탁

4.9(170)
2

【돼지다짐육으로만든】새송이 떡갈비~

조밍키♥

5.0(73)
3

[새송이 떡갈비] 남녀노소 누구나 좋아하는 맛있는 떡갈비~갈비뼈대신 새송이버섯으로~

달콤릴리

4.8(25)
4

다진돼지고기로 간단하게 만드는 '떡갈비'

행복맛집

4.9(17)

라면땅 맛보장 레시피

1

초간단 야식 전자렌지로 바삭한 라면땅 만들기

쿡팁

4.9(56)
2

[간단 자취요리] 바삭달달! 추억의 라면땅 만들기

얌무

4.7(21)
3

바삭! 달콤! 인기 간식♥ 라면땅

만개의레시피

4.8(17)
4

추억 소환하러 가쟈!!!! 분식집 라면땅 ★

만개의레시피

5.0(12)

양파장아찌 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 맨날먹는 양파 장아찌 만들기

얌무

4.9(161)
2

양파장아찌 만들기, 비율만 알면 어렵지 않아요 ~

엘린84

5.0(147)
3

양파장아찌

시연성연맘

4.9(66)
4

양파장아찌 담그기

러블리미쉘

4.9(40)

김치전 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 참치김치전 / 김치전 - 간단 술안주 전 만들기

아랄랄라

4.9(157)
2

수미네반찬 김치전 만들기 바삭하게

혀니ㅋ

4.8(140)
3

백종원 김치전 만드는 법

시크제이맘

4.9(64)
4

두부 김치전

815요리사랑

4.9(28)

베이컨말이 맛보장 레시피

1

부추베이컨말이

서재인

4.9(48)
2

베이컨 말이 인기 반찬

815요리사랑

4.9(16)
3

팽이버섯말이 만들기 실패없는 베이컨말이 레시피

반이짝이

5.0(15)
4

베이컨말이 만들기

완소꽃남매

5.0(13)

아귀찜 맛보장 레시피

1

제철 음식 아귀를 이용한 매콤한 아귀찜 만들기

롯데주류 미림

5.0(34)
2

[아귀찜]집에서 푸짐하게 즐기는 아귀찜 비법

그레노아

4.7(10)
3

겨울에 생각나는 매콤한 아귀찜만들기 / 아구찜 만드는법 황금레시피

불량엄마소자매마미

4.9(9)
4

매콤해서 더 맛있는 아귀찜

밀키

4.7(6)

두부조림양념장 맛보장 레시피

1

양념장까지 맛있는 두부조림

넘사랑스러운그녀

4.9(34)
2

[두부요리]매콤 두부조림,두부조림양념장

꽃청춘이주부

4.9(21)
3

두부조림 만드는 비법양념장입니다.

의정부바겨사

4.9(19)
4

두부조림 국민반찬 양념장에 조려내니 밥도둑이넹~**

팬이맘

4.5(8)

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(129)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(79)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(46)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(30)

떡국 맛보장 레시피

1

설날 떡국 맛있게 끓이는 법, 소고기를 듬뿍 넣어 국물 맛이 진한 떡국 레시피!

뽕림이

4.9(360)
2

멸치 육수만 준비 되면 라면보다 끓이기 쉬워요~ 떡국, 떡국끓이기

배고픈엄마

5.0(164)
3

사골육수 없이 떡국 끓이기

요리밀히

5.0(61)
4

쉽게 만드는 백종원표 일반떡국 - 백종원이 추천하는 집밥메뉴 52

또바기S

4.9(53)

탕 맛보장 레시피

1

수미네 반찬 :: 전주식 콩나물탕 / 해장하기 좋은 시원한 맛

시윤블리

5.0(87)
2

백종원 돼지갈비볶음탕 진짜 진짜 맛있네!

뽕림이

4.9(58)
3

신랑표ㅎ짬뽕탕~*

밥차리라

5.0(38)
4

쉽게 만드는 오리탕

주발2

4.9(36)