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Sophie Park

오늘 뭐먹지 성시경의 '깐풍만두'

오늘 뭐 먹지에서 성시경씨가 선보이신 깐풍 소스의 군만두예요
간식으로 야식으로도 좋아요
3인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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볼에 소스재료를 넣고 섞어둔다
마늘은 편썰고 양파와 피망은 잘게 다지고 마른 고추는 씨를 제거하며 1cm 크기로 썬다
달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 냉동만두를 노릇하게 굽는다
3의 팬에서 만두를 덜어내고 편 썰은 마늘, 건고추를 넣고 볶아 향을 낸다
양파와 피망을 넣고 볶아준다
채소가 어느정도 익으면 양념과 다진마늘, 고추씨 (옵션)를 넣고 끓인다
접시에 만두를 담고 7의 소스를 뿌려 마무리 한다
팁-주의사항
매콤하게 먹고싶을 경우 제거한 고추씨를 나중에 같이 넣어 사용하도록 한다

등록일 : 2015-12-04

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