Name: 보들보들 맛있는 고구마달걀 프리타타
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 찐고구마 1개; 양파 1/4개; 계란 2개; 닭가슴살 약간; 치즈; 연두

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이슈아

보들보들 맛있는 고구마달걀 프리타타

부드럽고 달달한 고구마를 넣어 더욱 건강한 닭가슴살 고구마 프리타타입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

찐고구마
1개 구매
양파
1/4개 구매
계란
2개 구매
닭가슴살
약간 구매
치즈
구매

[양념]

연두
구매

노하우

조리순서Steps

준비한 재료들은 깨끗하게 씻고 손질해서 큼직큼직하게 썰어주세요.

그리고 비린내나기 쉬운 계란에는 직접 연두 한스푼 넣어서 잘 풀어서 준비 해주세요. 계란에 우유를 넣으면 더 부드러운 프리타타를 만들 수 있어요.

양파는 프라이팬에 갈색빛이 나도록 볶아주세요.

그리고는 계란을 제외한 모든 재료들을 잘 섞어 프라이팬에 골고루 잘 올려둔 다음 계란물을 부어주세요.

계란이 잘 익으면 프리타타 완성. 닭가슴살에 고구마, 양파가 들어가서 맛도 영양도 훌륭하고 연두로 계란의 비린내가 사라져서 더 맛있어요.

뜨거울 때 치즈한장 척 올리고 파슬리가루도 솔솔~ 그리고 아이가 좋아하는 과일들을 조금 곁들여주면 여느 호텔 레스토랑 조식 못지 않은 그런 모습으로 완성!

고구마달걀프리타타 관련 상품

등록일 : 2015-11-25 수정일 : 2015-11-27

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레시피 작성자About the writer

이슈아

http://blog.naver.com/lshart81

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