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파송송요리탁

닭백숙 끓이는법, 압력솥에 끓이는시간

닭백숙은 압력밥솥에 만들면 빠른 시간에 만들어 먹을 수 있어서 편해요^^
2인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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닭 기름기 부분은 떼어내주세요.
닭 속에 손을 집어넣어서 핏기가 있는 것은 깨끗하게 씻어내주세요.
핏기와 기름기를 제거해서 여러 번 깨끗하게 씻어주세요.
마늘, 대추, 황기티백을 넣어주고 소금 1 큰 술을 넣어주세요.
생수 1300cc를 넣어주세요.
*닭이 거의 잠길 정도의 물을 넣어주시면 돼요.
압력밥솥에 넣어 끓이다가 추가 딸랑거리기 시작할 때부터 시작해서 15분 후에 불을 꺼주세요.
*추가 15분 정도 계속 딸랑거린 후에 불을 꺼 주시면 돼요.
추가 15분 동안 딸랑거린 후에 불을 끄고 잠시 두었다가 증기를 빼고 뚜껑을 열어주세요.

등록일 : 2015-11-18

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레시피 작성자About the writer

파송송요리탁

http://blog.naver.com/cgr61

요리 후기 5

은빛행복 2018-04-23 16:44:12

압력솥에 백숙할때 시간이 궁금해서 그대로 따라했더니 고기가 부드럽고 좋았어요. 스팀빠지는동안 표고버섯 등 다져서 닭죽도 맛있게 끓였구요~~^^ 

예민한언니 2016-06-17 15:09:27

아무것도 모르는 제게 넘 친절하고 쉬운 레시피네요 ㅠ ㅠ 포스팅하는것도 쉬운 일 아닌데ㅠ 너무나 감사합니다~ 칭찬받았어요~ 

김쓸♥ 2016-01-15 23:57:40

너무 맛있게 되었네요ㅎ 편식쟁이 아들이 잘먹어줬어요^^ 

댓글 3
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