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하나미

초간단 스피드 요리! 고소하고 맛있는 참치전 레시피

오늘은 저녁에 뭘 먹을까 생각하며 퇴근하는데, 마땅히 생각나는것도 없고 피곤해서 빨리 집에 가고 싶은 마음에 마트에 들르지 않았어요 ㅎㅎ 그래서 "오랜만에 쌀밥을 한번 먹어볼까?" 생각하고 집에 있는 재료로 대충 반찬을 만들었어요~ 냉장고에 얼마 남지 않은 채소들도 처리할 겸 참치전을 만들어 보았습니다. 채소를 잘게 다지는게 좀 일이긴 하지만 부침개질을 별로 안해본 저로써는 재밌었어요. 지저분하게 만들어지면 어쩌나 걱정했어요. 어쨌든! 별로 어렵지 않게 후다닥 만들었답니다~
1인분 30분 이내 중급
조리순서Steps
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간단하게 재료를 준비해주세요.
전에 들어갈 각종 채소들을 잘게 다져주세요.
참치는 캔에서 꺼낸다음 채에 받쳐 기름을 빼주세요! 저는 채를 들고 국자로 꾹꾹 눌러서 기름을 빼주었어요 ㅎㅎ
큰 그릇에 기름을 빼준 참치와 다져놓은 채소들 그리고 달걀 2개와 후추가루 약간, 부참가루 한숟가락정도 넣고 소금으로 간을 해주신후 섞어주세요~
소금 간은 따로 소스를 찍어 드실건지 아니면 그냥 드실건지를 생각하고 적당히 맞춰주시면 되요!
잘 섞인 반죽은 솓가락으로 떠서 적당한 크기로 부쳐주세요 ~!
잘 뒤집어가면서 노릇노릇 부쳐주시면 완성입니다 !

등록일 : 2015-11-04 수정일 : 2015-11-04

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

박까망 2015-11-07 16:31:08

감사해요~ 

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