깐풍만두

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아내의식탁

깐풍만두

마트에 가면 간식으로 자주 사게 되는 것 중의 하나가 군만두에요. 출출한 저녁 야식으로 먹기에 좋은 군만두에 약간의 소스만 겸해주면 중국식 깐풍만두가 된답니다. 깐풍만두에 양상추나 양배추 채를 담아 주시면 만두의 짠맛도 보완이 되고 식감도 좋아서 곁들여 드시기에 좋아요. 매콤해서 자꾸 먹게 되는 깐풍만두로 즐거운 금요일 저녁 보내세요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소스]

간장
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물
1큰술 구매
굴소스
1/2큰술 구매
식초
2/3큰술 구매
올리고당
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통깨
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양파는 3cm 크기로 자르고 청양고추와 마른 홍고추는 어슷하게 썰어주세요. 볼에 양념 재료를 모두 넣어 소스를 만들어주세요.

양배추는 채썰어주세요.

만두는 기름을 두른 팬에 노릇하게 구워주신 후 기름을 빼주세요.

팬에 기름을 두르고 강불에서 양파와 청양고추, 마른 홍고추를 볶다가

소스를 먼저 넣어 졸여주세요.

양파가 어느 정도 익으면 구워 둔 만두를 넣어 한번 더 볶아주세요.

접시에 양배추나 양상추를 깔고 완성된 만두를 올린 후 다진 땅콩을 뿌려주세요.

: 양배추는 양상추로 대체 가능

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등록일 : 2015-10-26 수정일 : 2016-04-19

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