Name: 매콤한 '땡초 짜왕'
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 짜장라면 1개; 달걀 1개; 청양고추 1개

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아빠투툼

매콤한 '땡초 짜왕'

휴일에 먹는 짜장라면. 이왕이면 좀 더 고급지고 맛있게 그리고 간편하게 먹기 위해 만들었어요.
고춧가루 넣은 짜장라면과는 다른 칼칼한 매운맛과 반숙 달걀의 부드러움이 만나 '고급'스런 짜장라면이 됩니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

짜장라면
1개 구매
달걀
1개 구매
청양고추
1개 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

프라이팬에 물 500ml를 붓고 끓으면 면과 프레이크 스프를 넣고 4분간 끓인다.

물을 1/3만 남기고 따라 버린다.

자장 분말스프와 청양고추를 손으로 찢어 넣는다. (청양고추 찢은 손으로 눈이나 다른 부위 만지지 않도록 주의)

면과 분말스프가 잘 섞이도록 젓가락으로 잘 저어주면서 1분간 더 끓인 뒤 불을 끄고 야채풍미유를 넣고 섞어준다.

달걀은 노른자가 익지 않도록 반숙 프라이를 한다. (소금간은 안한다)

그릇에 짜장라면을 담고 반숙 프라이를 올리면 완성이다.

: 짜장 라면을 프라이팬으로 끓이면 삶는 도중에 면이 바닥에 눌러붓거나 볶으면서 눌러붓는 일이 없다.

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등록일 : 2015-10-24 수정일 : 2015-10-24

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레시피 작성자About the writer

아빠투툼

야매셰프

#짜왕 #청양고추 #매운짜왕 #매운짜장 #땡초 #땡초짜왕 #짜장라면 #자장라면 #자장면 #계란프라이

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