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로즈의 맛수다

인삼찹쌀죽~고소하고 쌉싸름하면서 영양가득 인삼찹쌀죽~

감기기운으로 입안이 깔깔하네요~!!~
날씨가 기온차가 심해서인지 낮엔 덥고
새벽엔 추워서 두꺼운 이불을 벌써 덥는답니다~!~
요즘 인삼으로 여러가지 만들어 몸보신 하고 있어요~!!~
어제 인삼쉐이크 만들고 남은 건더기로 인삼찹쌀죽을 끓였더니
생각보다 아주 맛있고 부드럽고 입안에 착착 붙네요~!~
찹쌀가루로 죽을 끓였더니 차지고 고소하고 약간의 쌉싸름함이 입안에 착착 붙어요~!~
인삼쉐이크도 만들어 먹고 인삼 푸딩도 만들고 요즘 인삼 덕분에 여러가지 영양식을 먹고 있네요~~


2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
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인삼1뿌리 방울토마토3개 우유 넣어서 갈아준다음 푸딩 만들어 먹고
남은 건더기로 인삼 찹쌀죽 끓였어요~!~
푸딩 만들고 남은 건더기입니다~~
인삼을 믹서기에 갈은다음 남은 건더기 버리신다고요~~
아니지요~요건더기를 이용해서 인삼죽을 끓였더니 완전 대박이네요~~
냉동실에 있던 찹쌀가루 1컵을 준비했어요~!~
냄비에 2가지 재료를 넣고 물3컵을 부어준다음 중불에서 끓이다가
뽀글뽀글 올라오기 시작하면 약불로 줄인다음 5분간 뜸을 들입니다~!~
마지막에 소금 한꼬집 넣어서 간을 마추어 주었어요~!~
그릇에 옮겨 담고보니 노르스름하니 더맛나보이지 않나요~!~
요즘처럼 날씨가 선선할때 따끈하고 영양죽으로 완전 맛있네요~!~
부드럽고 쌉싸름하며 고소한 인삼죽 덕분에 뚝딱 한그릇 싹 비웠지요~!~
자주 만들어 먹고 싶은 음식이네요~!~
제철재료로 인삼뿐 아니라 여러가지 좋은재료들이 많이 있을때
맛난요리 많이 만들어 먹고 건강 챙겨야 할것 같네요~!~
따끈한 죽위에 배추김치 올려서 먹으면 이것도 완전 밥도둑이네요!~
팁-주의사항
푸딩 만들고 남은재료 버리는 분들이 많지요~!~
남은재료 활용해서 만든 인삼찹쌀죽이 부드럽고 영양가득 아주 맛있어요~!~~
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등록일 : 2015-10-15 수정일 : 2015-10-15

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레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj54

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