Name: 담백하고 고소한 애호박버섯볶음
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 애호박 1개; 느타리버섯; 마늘 1/2T; 소금 약간

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15,608

동주

담백하고 고소한 애호박버섯볶음

담백하고 고소한 애호박버섯볶음입니다. 만들기도 쉽고 영양도 좋고 좋은 반찬입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
느타리버섯
구매

[양념]

마늘
1/2T 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

느타리버섯은 밑둥을 제거한 후 먹기 좋게 손으로 찢어 줍니다.

애호박은 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후 반달모양으로 썰어 줍니다.

팬에 기름을 두르고 마늘을 볶아 줍니다.

마늘의 향이 나기 시작하면 느타리버섯을 넣어 볶아 줍니다.

느타리버섯이 한 숨 죽으면 애호박을 넣어서 볶아 줍니다.

이제 그대로 불 앞에서 계속 볶아 주면 됩니다. 애호박이 다 익으면 소금으로 간을 하고 섞어주듯이 볶아 줍니다.

불에서 내린 뒤 참기름 1T를 넣어서 섞어 줍니다. 마지막에 볶음참깨를 뿌려주면 애호박버섯볶음 완성.

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등록일 : 2015-10-14 수정일 : 2015-10-19

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레시피 작성자About the writer

동주

http://blog.naver.com/eheh1728

포토 리뷰 1

요리 후기 2

Ipple044 2019-03-20 18:54:11

집에서 언니가 버섯이랑 같이 넣어달라고 해서 했는데 맛있어요 ㅎ ㅎㅎ

파워에이드 2017-05-28 18:49:08

간단 반찬으로 딱이네요

#애호박 #버섯 #밑반찬 #버섯볶음 #애호박버섯볶음

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