마이리틀텔레비전 백종원의 '카오팟 (태국식 볶음밥)'

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Sophie Park

마이리틀텔레비전 백종원의 '카오팟 (태국식 볶음밥)'

마이리틀텔레비전에서 백종원씨가 소개해준 태국식 볶음밥이예요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

굴소스
1TS 구매
설탕
1TS 구매
피쉬소스 또는 액젓
1TS 구매
물
1소주잔 구매

노하우

▶ 대파 손질법

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▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

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작은 볼에 양념재료를 넣고 섞어둔다

달군 팬에 식용유 1컵을 넣고 송송 썬 파와 건새우를 넣고 볶는다

새우와 파를 한쪽으로 몰아두고 계란 2개를 깨넣은 뒤 주걱으로 저어가며 스크램블을 만든다

밥을 넣고 한번 대충 섞은 뒤 양념을 넣고 재빠르게 재료와 양념이 섞이도록 볶아준다

취향에 따라 계란 2개는 후라이를 만든다 (옵션)

접시에 완성된 볶음밥을 담고 취향에 따라 계란후라이를 올려 마무리 한다

: 파인애플을 추가하셔도 좋아요

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등록일 : 2015-10-13

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/chez_sophie

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#백종원레시피 #마리텔 #마이리틀텔레비전 #쿡방레시피 #쿡방 #TV레시피 #태국요리 #볶음밥

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